500 г.свинного фарша
250 г.телячего фарша
1 крупная луковица
1 зубчик чеснока
раст.масло
1 яйцо
3\4 ст. молотых белых сухарей
специи
1\2 ст.чернослива
1\2 ст. грецких орехов
1\4 ст. кедровых орехов
1\2 ст. бульйона
соль
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Лук натереть на крупной терке.Чеснок пропустить через прес.Обжарить пряные овощи в 1 ст.л. раст.масла.Соединить фарш с орехами,черносливом(нареж кусочками),обжереными овощами,сухарями,яйцом,бульйоном и специями(у меня смесь перцев и прованские травы).Посолить.Тщательно перемешать.Немного "побить" готовый фарш ладонями(для обогащения воздухом)
Выкладываем в прямоугольную форму смазаную раст.маслом.Выпекать 180 гр.50-60 мин.
Инна, хлебец замечательный!
Спасибо...
Мой голос 7 ой, люблю такие рецепты.
Спасибо...Приятного апетита...
8-ой голос:)
Спасибо...
Какой интересный рецепт! Голосую 8-я)
голос +5!
Спасибо...