Технология у теста очень простая, главное — не тормозить! Получается этот песочный десерт нежным и рассыпчатым благодаря кукурузному крахмалу, который мы добавляем к муке. Хорошо сюда идет и цедра

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье шортбред с клубникой и взбитыми сливками

В Великобритании печенье шортбред едят только с клубникой, мы тоже не будем отступать от традиции! Количество молока в тесте зависит от влажности в помещении, где вы его готовите. Вместо сливок можно

Юлия Высоцкая

20 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирное печенье

Очень вкусное печенье к чаю. Зима, по-моему, правильное время для этого рецепта. В плотно закрытом контейнере может храниться неделю-другую.

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с перцем

Чтобы оттенить вкус овсяного толокна, нужна ароматная, сильная пряность, если не любите черный перец — замените его розовым, а можно вообще обойтись без перца и добавить вместо него мускатный орех,

Юлия Высоцкая

25 июня 2015

Райское печенье (Paradise cookies)

Катя

10 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежное рассыпчатое печенье, которое, несомненно, порадует и Вас и Ваших гостей. Описать НАСКОЛЬКО оно понравилось моим близким просто невозможно.  Смели все, и сразу.  Угощайтесь!!!)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г. Сливочного масла или маргарина

100 г. Сахара

3 яйца

(кокосовое)

150-175 г. Муки

50 г. Кокосовая стружка

1 ч. л. Разрыхлителя

(ореховое)

50 г. Грецких орехов

0,5 ст. л. Коньяка

150-175 г. Муки

1 ч.л. разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Масло тщательно растираем с сахаром.

На весь экран

# шаг 2/11

Добавляем яйца. Доводим до однородности.

На весь экран

# шаг 3/11

Тесто делим на 2 равных части. В одну добавляем кокосовую стружку, просеянную муку и разрыхлитель.

На весь экран

# шаг 4/11

Замешиваем тесто.

На весь экран

# шаг 5/11

Орехи половину рубим, половину измельчаем в мельнице.

На весь экран

# шаг 6/11

Вымешиваем вторую половину теста. Ставим в холодильник на час.

На весь экран

# шаг 7/11

Духовку разогреваем до 180 градусов. Противень смазываем маслом. Достаем наше тесто. Делаем небольшие шарики (примерно как 2 ч.л.).

На весь экран

# шаг 8/11

Выпекаем примерно 15-20 минут пока не подрумянятся. За печеньем важно следить, и не передержать.

На весь экран

# шаг 9/11

Ореховое обваливаем в сахарной пудре.

На весь экран

# шаг 10/11

А кокосовое, по желанию, покрываем шоколадной помадкой.

На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!!!:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

«Ведьмины пальчики» на Хэллоуин

Я уже хотела опубликовать этот рецепт, как увидела, что похожий уже есть y Лизы. Но мое печенье немного отличается внешним видом. Хэллоуин — один из древнейших праздников в мире. Его история

alyona

12 октября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный корж с шоколадом, разноцветным драже и орехами

Хочется весны, солнышка, хочется радости и цвета, поэтому сегодня у нас выпечка с разноцветным драже! Вместо пекана можно взять фундук, миндаль или грецкие орехи, но, на мой взгляд, во вкусе пекана

Юлия Высоцкая

27 января 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с лавандой и клубникой

У меня дома все любят печенье, поэтому я постоянно экспериментирую — пробую его в кондитерских, в ресторанах, но все равно вкуснее домашнего ничего нет! Клубника здесь не обязательна, это печенье

Юлия Высоцкая

11 мая 2024

Рецепты

Печенье-ассорти из быстрого теста на пиве

Тесто, из которого приготовлено печенье, универсальное, из него можно приготовить пирожки, «Наполеон», пиццу, а также можно заморозить. Это тесто очень похоже на слоеное, готовится очень быстро.