Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками

Юлия Высоцкая

27 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Черный лес»

Если использовать второй корж, торт получится двухэтажным. А можно сделать еще один торт!

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из свеклы

А вот это вариация на тему морковного пирога. По-моему, очень неплохо получилось.

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый торт со сливами

Варенье подойдет любое.

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Пирог с сёмгой и брокколи

Туся

13 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Идею рецепта взяла из журнала Савёр,только продукты использовала те,что были в наличии,получилось замечательно.Лосось заменила сёмгой,сыр рикотта заменила домашним и добавила чуточку тертого,побоялась,что начинка не схватится,но думаю можно спокойно и без него делать.Единственное упущение,передержала в духовке,верх сильно зарумянился.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

250г муки

125г сливочного масла

50мл воды

1 желток

2 ст.л.мака

1 ч.л.соли

Для начинки:

400г филе сёмги

200-300г брокколи заморожен.

Цедра и сок 1/2 лимона

300г сметаны

200г сыра домашнего

50гр тертого сыра

4 яйца+белок

Немного укропа

Соль,перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Соль растворить в воде.Просеять муку и смешать с маком.В муку добавить масло и желток,соленую воду.Вымесить однородное тесто.Если тесто густовато,добавить еще немного воды.Сформировать шар,завернуть в пленку и убрать в холодильник на час.

На весь экран

# шаг 2/9

Тесто тонко раскатать на посыпанной мукой поверхности.

На весь экран

# шаг 3/9

Переложить в форму,накрыть листом бумаги и засыпать дно горохом.Выпекать 15 минут при 180гр.

На весь экран

# шаг 4/9

Вытащить основу для пирога,удалить бумагу с горохом и поставить обратно еще на 15 мин.

На весь экран

# шаг 5/9

Брокколи отварить в кипящей воде 3 мин.Откинуть на дуршлаг.

На весь экран

# шаг 6/9

Рыбу нарезать крупными кубиками.

На весь экран

# шаг 7/9

Яйца взбить со сметаной и сыром,добавить цедру и сок лимона,укроп,посолить и поперчить.

На весь экран

# шаг 8/9

На основу для пирога выложить брокколи и филе рыбы.

На весь экран

# шаг 9/9

Залить яично-сметанной смесью.Выпекать при 180гр 40-50 мин.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Чизкейк с хурмой

Каких только чизкейков не придумали: и тыквенные, и ягодные, с желе и без него... Я тоже люблю смешивать разные ингредиенты. Вот что у меня получилось.