Вы, наверное, заметили — я слегка помешана на хлебе и сыре. Если честно, то скажите мне, что я смогу оставить в своей жизни только 4 продукта, — это будут хлеб, сыр, оливковое масло и вино, как в

Юлия Высоцкая

04 сентября 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Домашний хлеб с пармезаном и тимьяном

Здесь важна скорость — чем меньше вы будете работать с тестом, тем воздушнее получится хлеб. Сало можно заменить сыровяленой ветчиной или беконом, а ржаную муку — мукой грубого помола.

Юлия Высоцкая

20 февраля 2012

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пасхальный хлеб

Фисташки лучше взять несоленые, но, если не найдете, просто добавьте в тесто побольше сахара. Благодаря просвечивающей через надрезы начинке такой хлеб выглядит очень празднично!

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Домашний хлеб

Кухонный шкаф — идеальное место для выстаивания теста, главное — не открывать дверку!

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Манный хлеб

Viktoria

11 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

У меня хлебопечь LG,в книге рецептов очень удачные рецепты,но всегда хочется чего-нибудь новенького. Нашла новый рецепт хлеба из манной крупы. Хлеб получается воздушный,рассыпчатый,с хрустящей корочкой. В столовой мерной ложечке 15 г,в чайной 5 г,в 1 ст.-230 мл

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 900 г хлеба:

Вода 310 мл

Растительное масло 2 ст.л. и 2 ч.л.

Сахар 3 ст.л.

Соль 2 ч.л.

Мука 2 ст.

Манка 2 ст.

Дрожжи сухие 2,5 ч.л.

Для сладкого хлеба:

Не 3,а 4 ст.л. сахара

и после сигнала звукового(за 9 мин. до завершения второго замеса,приблизительно через 15 мин. после начала)

добавить 0,3 ст.грецких орехов

0,5 ст. изюма

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Выньте форму и установите лопатку тестомеса.

На весь экран

# шаг 2/4

Заложите ингредиенты в такой последовательности:вода,масло,соль,мука,манка,сахар,дрожжи.

На весь экран

# шаг 3/4

Установить форму,выбрать опцию "Специальный",выбрать цвет корочки,нажать "Пуск"

На весь экран

# шаг 4/4

После сигнала добавить рубленные орехи,изюм (для сладкого хлеба)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шелпек по-казахски

«Она велика: от Алтая до Каспия, она широка, как народа душа. Она же — Европа, она же и Азия, и волны Урала, и всплеск Иртыша...» Приветствую вас, друзья мои! Сегодня я к вам с еще одним