Для теста:
200 гр.слив.масла
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 ч.л. соды (погасить уксусом)
3-3,5 стакана муки
2 ст.л.какао
Для крема:
600 гр сметаны (жирность минимум 27%, иначе плохо будет взбиваться)
2/3 стакана сахара
1/2 стакана измельченных грецких орехов
Для шоколадной глазури:
4 ст.л.сахара
2 ст.л.молока
2 ст.л.какао
50 гр.слив.масла
Рада, что Вам понравился рецепт. На здоровье
Я 89-ого года рождения и не помню "Мишек" в полной мере, но вчера приготовила по Вашему рецепту и сегодня у меня прекрасное утреннее кофепитие с Вашим Мишкой :-)
Сочный, вкусный, сливочный, ещё немного отдаёт варёной сгущёнкой (хотя ее там нет), наверное так сочетаются какао-корж и сметанный крем.
Большое спасибо!
Чудесный тортик, Татьяна!! Моя тетушка часто готовила "Мишку"("Мишутку") нам с братом в детстве:))) Спасибо за рецепт, мне он обязательно пригодится:)))
спасибо, я рада, что рецепт пригодится.
Спасибо за рецепт,чудесный тортик,обязательно попробую!!
спасибо, Вита, это ооочень вкусно, обязательно попробуйте. буду ждать Ваше мнение.
12-ая:)
Надежда, спасибо.