Рецепт
Главная»Рецепты»
Пляцок " Санта Барбара"

Пляцок " Санта Барбара"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Если хотите удивить своих близких,испеките этот пляцок. Вкусное сочетание яблока с маком и очень нежное ,крохкое тесто.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:

Мука-500 гр
Желтки-5 шт
Сахар-1 ст
Маргарин-250 гр
Сметана-3 ст.л
Рыхлитель-1 ст.л
какао-2 ст.л

Яблоки-9 шт
Белковая масса:
Белки-5 шт
Сахар-4 ст.л
Кисель малиновый -1 пакет(80гр)( или вишневый кисель)
Маковая начинка:
Мак-150 гр
Молоко-0.5 ст
Сахар- 2 ст.л
Варенье малиновое-3 ст.л(или вишневое)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Желтки растереть с сахаром,добавить мягкий маргарин,сметану,муку с рыхлителем.Замесить тесто. 1\3 теста отделить,добавить в него какао и положить в морозилку. Остальное тесто поставить в холодильник на 20 минут.
шаг 2/7
Форму смазать . Тесто растянуть в форме,вмакивая пальцы в муку..
шаг 3/7
Приготовить маковую начинку: Мак растереть(мне кофемолка помогает) Затем залить мак - 0.5 ст молока .Добавить сахар и все немного проварить. Маковую массу смешать с малиновым (вишневым)вареньем.
шаг 4/7
Яблоки очистить,вынуть серцевинку ,разрезать пополам,начинить выемку маковой начинкой и выемкой вниз положить на тесто.Между яблоками я тоже заполнила маковой начинкой.
шаг 5/7
Белки с сахаром взбить в крепкую пену и затем добавить понемногу кисель.Залить белковой массой яблоки.
шаг 6/7
Вынуть коричневое тесто ихз морозилки,натереть его на белковую массу
шаг 7/7
Выпекать в духовке до готовности.У меня выпекалось примерно при 175*-45 мин Сладкого вкушения Вам.
Комментарии — 77
Людмила
12 лет назад

Великолепный пляцок! Рецепт у меня давно записан, все собираюсь испечь!+5.

Аринушка
12 лет назад
Людмила,

Людочка,не откладывай.Он у меня как палочка выручалочка.
Все его любят.

Маргарита Бузова
12 лет назад

Чудесный пляцок!!!Записала в КК.

Аринушка
12 лет назад
Маргарита Бузова,

Рит,не пожалеешь.Это очень легкий и вкусный пляцок

♥ОЛЯ :)♥
12 лет назад

Представляю как это вкусно :)

Аринушка
12 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Оленька,очень вкусно

Мария KMW
12 лет назад

Впечатляющий пляцок, а название умиляет! :))

Аринушка
12 лет назад
Мария KMW,

Меня когда то тоже название подтолкнуло испечь его.Не ошиблась

Мария KMW
12 лет назад
Аринушка,

Голосую! :)

Аринушка
12 лет назад
Мария KMW,

Марийка ,спасибо

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Удачное сочетание! Пляцок - великолепен!

Аринушка
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша,спасибо

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"