Рецепт
Главная»Рецепты»
Cream Scones - сконы на сметане

Cream Scones - сконы на сметане

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Однажды вдохновилась я рецептом тыквенных сконов от Риммы, но рецепт переписать не успела. Вот тут ее рецептик: http://www.edimdoma.ru/recipes/35273 А интернет на следуюший день пропал, бывает и такое у нас! Пришлось полистать мои кулинарные книжки и вот, что я нашла. Риммочка, теперь я твой рецептик записала, дело за тыквой-сезон увы, закончился. Римма посвящаю этот рецепт сконов тебе! Угощайтесь и Вы, друзья!

Ингредиенты

Ингредиенты

250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. сухих дрожжей
1 щепотка соли
3 ст.л. сахара
75 гр. сливочного масла
140 мл кислой, жидкой сметаны или йогурта
1 ст.л. уксуса
1 яйцо

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Смешать муку, разрыхлитель, сухие дрожжи, щепотку соли, сахар и с помощью вилки перемять смесь со сливочным маслом. Получается крошка, в которую добавляем сметану и уксус.
шаг 2/5
Вымешиваем тесто, раскатываем его в толщину двух сантиметров и вырезаем с помощью формочки или стакана сконы.
шаг 3/5
Примерно так, у меня чуть тоньше получилось.
шаг 4/5
Разогреем духовку до 210 градусов. Смазываем сконы яйцом, от этого они будут румяные и желтенькие. Выпекаем 15 минут.
шаг 5/5
Получились мягкие, ароматные сконы с трещинками. Подаем теплыми с мармеладом или соленым маслом. Так же очень вкусно с молоком.
Комментарии — 173
Biondina
12 лет назад

Очень люблю сконы за простоту приготовления.У тебя они такие аппетитнейшие:)

Мария KMW
12 лет назад
Biondina,

А это мои первые представляешь, как-то все до них руки не доходили. :)) Но вот теперь, благодаря Риммочке, я вдохновилась и вдохновляю всех Вас. Спасибо, Наташа.

Татьянка
12 лет назад

Классные!
В моей семье-сконы очень любят, на завтрак самое то:)Голосую самая первая!:))

Мария KMW
12 лет назад
Татьянка,

Ой, спасибо большое, Татьянка! Приятно, что ты зашла на мои скончики. Мне тоже очень понравились, порадовала своих любимых и им очень понравилось. :))

malecha
12 лет назад

Сконы никогда не пробовала.А Ваш рецептик обязательно испробую!)))

Мария KMW
12 лет назад
malecha,

Это и мой первый рецептик сконов, а так как они удались у меня, советую приготовить и Вам! не пожалеете, Малеха. Спасибо, что заглянули.:))

Жози
12 лет назад

30-я. забираю.Очень нравится.

Мария KMW
12 лет назад
Жози,

Очень благодарна, пробуйте Жози. Они нежные и вкусные!

Катюша
12 лет назад

31-й голос, Машенька. На сметанке....очень вкусно!

Мария KMW
12 лет назад
Катюша ,

Спасибо, Катенька. И мне очень понравилось!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"