Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний торт

Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу!

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильный чизкейк со свежей малиной

У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Марокканский торт

Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Ягодно-творожный торт

Ксения

16 февраля 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Удачное сочетание нежного-творожного крема, кисло-сладких ягод и пышного бисквита.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

для бисквитного коржа:

2 белка,

1 желток,

1 ст.ложка сахара

1\3 ст. муки

1\2 ч.л. разрыхлителя

для пропитки:

ягоды, 2 ч.л. сахара

для крема:

250 гр. творога

100 мл сметаны (20%) или йогурта

2 ст.ложки сахара

ванилин

ягоды -1 стакан- у меня клубника с малиной

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Готовим бисквит. Белки взбить в пену,продолжая взбивать добавить сахар,желток. (взбивать не менее 3-5 минут). Добавить муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать.

На весь экран

# шаг 2/6

Форму (у меня форма диаметром 24 см) немного смазать маслом,посыпать мукой, выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут. Остудить.

На весь экран

# шаг 3/6

Выпеченный корж немного пропитать сиропом из ягод и сахара.(3 клубнички мелко порезать, добавить немного воды ,сахар и припустить в сотейнике пару минут)

На весь экран

# шаг 5/6

Приготовить крем. Для этого сметану взбить с творогом и сахаром.

На весь экран

# шаг 6/6

Толстым слоем выложить крем на ягоды. Украсить по желанию! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт с черничным мармеладом и карамельным муссом

Очень вкусный торт для любителей черемуховой выпечки: совсем не приторный, с интересной палитрой вкусов. Сочные черемуховые коржи, пропитанные чернично-вишневым сиропом, отлично сочетаются с черничным

Рецепты

Рецепты

Черемуховый торт с грецкими орехами

Торт очень нежный,три слоя черемухового бисквита,пропитанные сметанным кремом,тают во рту.

Мария

31 октября 2011

Рецепты

Шпинатный торт со сливочным кремом

Бисквит, приготовленный по этому рецепту, получается ярким, вкусным и достаточно влажным. Его можно приготовить заранее и хранить в сухом прохладном месте 3–4 дня.