Рецепт
Главная»Рецепты»
Ягодно-творожный торт

Ягодно-творожный торт

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Удачное сочетание нежного-творожного крема, кисло-сладких ягод и пышного бисквита.

Ингредиенты

Ингредиенты

для бисквитного коржа:
2 белка,
1 желток,
1 ст.ложка сахара
1\3 ст. муки
1\2 ч.л. разрыхлителя
для пропитки:
ягоды, 2 ч.л. сахара

для крема:
250 гр. творога
100 мл сметаны (20%) или йогурта
2 ст.ложки сахара
ванилин

ягоды -1 стакан- у меня клубника с малиной

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Готовим бисквит. Белки взбить в пену,продолжая взбивать добавить сахар,желток. (взбивать не менее 3-5 минут). Добавить муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать.
шаг 2/6
Форму (у меня форма диаметром 24 см) немного смазать маслом,посыпать мукой, выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут. Остудить.
шаг 3/6
Выпеченный корж немного пропитать сиропом из ягод и сахара.(3 клубнички мелко порезать, добавить немного воды ,сахар и припустить в сотейнике пару минут)
шаг 4/6
Выложить на корж ягоды
шаг 5/6
Приготовить крем. Для этого сметану взбить с творогом и сахаром.
шаг 6/6
Толстым слоем выложить крем на ягоды. Украсить по желанию! Приятного аппетита!
Комментарии — 20
tatyana
12 лет назад

Какой романтичный тортик:)))Очень красивое оформление!!! 5+

Ксения
12 лет назад
tatyana,

Спасибо, Татьяна!)

Chloechka
12 лет назад

Очень нежный и красивый тортик! Ловите голос!

Антоненко
12 лет назад

Очарование и романтичность!+ 20 - ая:)

Римма
12 лет назад

27-я! Красиво)

Lyudmilae
12 лет назад

Великолепный торт!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"