Изюм можно замочить в портвейне, роме или бренди. Шоколад не измельчайте в блендере, а порубите ножом, тогда в печенье будут попадаться небольшие кусочки. Тесто перед выпечкой нужно охладить, чтобы

Юлия Высоцкая

17 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосово-миндальное печенье с шоколадными верхушками

Такое печенье идеально в любой сезон, особенно к кофе, а еще я люблю напечь его побольше, разложить в коробочки и дарить. У меня миндаль не бланшированный, но при желании можно взять и его, а если

Юлия Высоцкая

15 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с перцем

Чтобы оттенить вкус овсяного толокна, нужна ароматная, сильная пряность, если не любите черный перец — замените его розовым, а можно вообще обойтись без перца и добавить вместо него мускатный орех,

Юлия Высоцкая

25 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с черничным джемом и меренгами

Я люблю, когда удается найти какой-то сложносочиненный рецепт печенья, которое при этом легко готовится. Сегодня мы будем делать праздничное печенье, интересно оно тем, что, если времени мало, можно

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Шоколадное печенье с миндалем

CatherineSW

17 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Моей дочке вчера срочно потребовался подарок для одноклассницы. Выручил мой любимый Шумахер))) Я не люблю шоколад и выпечку с ним, но от этого печенья не смогла отказаться)) Рассыпчатое, но структурированное, с легкой благородной шоколадной горчинкой, миндаль в этом печенье - как последний штрих в картине. Шоколадное печенье с миндалем и абрикосовый конфитюр (http://www.edimdoma.ru/recipes/36451) - что еще нужно для завтрака?)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

16 г яиц (половина 1 яйца)

12 г ванильного сахара

1 г соли

300 г размягченного сливочного масла

320 г муки

180 г сахарного песка

60 г какао

125 г слегка обжаренного мелкодробленого миндаля

1 яйцо для смазывания

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Смешаем яйца, ванильный сахар и соль, добавим сливочное масло и размешаем до однородной консистенции

На весь экран

# шаг 2/7

Добавим муку, сахар и какао. Быстро перемешаем. Добавим миндаль

На весь экран

# шаг 3/7

Перемешаем

На весь экран

# шаг 4/7

Скатаем в колбаску и положим в холодильник до полного затвердения

На весь экран

# шаг 5/7

Затвердевшую колбаску смажем яйцом и обваляем в сахарном песке

На весь экран

# шаг 6/7

Нарежем кружочками, положим на противень покрытый пергаментом

На весь экран

# шаг 7/7

Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке минут 10-15

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Грэнтемское печенье

Хрустящее, сладенькое, тающее во рту…Очень вкусное печенье, хрустящее снаружи и мягкое внутри. Чем-то напоминает миндальное печенье, а по структуре – печенье “Анзак”. А нотка имбиря придает печенью

Вика

25 января 2013

Рецепт дня

Печенье с арахисом «Пуфы»

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Орешки»

Помните орешки со сгущенкой? Думаю, они были и в вашем детстве, как и в моем. Сегодня я решила попробовать приготовить их в электрической орешнице, но можно испечь и в обычных формочках в духовке.

Юлия Высоцкая

28 октября 2022

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(54)