1 куриная грудка на кости
200 г черного винограда
50 г твердого сыра
500 мл натурального йогурта
2 пучка тархуна
Морская соль
Свежемолотый перец
2 зубчика чеснока
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Со стеблей тархуна снять листики, отварить куриную грудку со стеблями тархуна и небольшим количеством соли до готовности.
Если виноград не крупный, то ягоды в салат класть целиком (крупные ягоды разрезать). Отваренную грудку нарезать небольшими кусочками, добавить виноград, тертый сыр, заправить соусом.
Соус: йоргут взбить в блендере с листиками тархуна, чесноком, солью и перцем.
Приятного аппетита.