Еще одно закусочное блюдо из национальной греческой кухни, но, на мой взгляд,может быть прекрасным гарниром к мясу.
Ингредиенты
Ингредиенты
2 баклажана
1 маленькая луковица
3-5 зубчиков чеснока (зависит от того, любите ли Вы чесночок или не очень)
оливковое масло
не много резанной петрушки (примерно 2 ст.л.)
майонез по желанию, можно и без него
соль по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Баклажаны запечь в духовке или микроволновке до мягкости
подготовить все остальные составляющие.Все перемолоть в блендере или пропустить через мясорубку, добавить оливковое масло, соль, майонез (по желанию), тщательно перемешать. Закуска готова.
Мой муж любит греческую кухню, спасибо за рецепт, Татьяна! :)
На здоровье!
И я люблю греческую кухню)) вкусно)) голосую))
Спасибо.
Долго читала название рецепта)))Вкуснятина!!Спасибки!!
Такой он греческий язык.Спасибо.
Хоть я и 13-ая, но с голосом))
Спасибо,Зарема.13 не такое уж и плохое число.
Оригинально, голосую за салат!
Мария,спасибо.