Такие шампиньоны я готовлю на Новый год и в большом количестве!Готовятся очень быстро,хорошо хранятся,хорошо съедаются!
Ингредиенты
Ингредиенты
1 кг мелких свежих шампиньонов
растительное масло
винный уксус
тимьян
чеснок
соль
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/1
Очищенные шампиньоны обжарить на растительном масле до золотистой корочки с добавлением раздавленных долек чеснока(3-4 зубца) и веточками тимьяна(5-6 шт.),посолить.Переложить грибы с травой и чесноком в стеклянную банку 750 мл.Добавить ещё 2-3 нарезанных или раздавленных зубца чеснока.Залить шампиньоны смесью растительного масла и винного(яблочного) уксуса в пропорции 2:1.Маринад сбалансировать по своему вкусу.Через 10-12 часов шампиньоны готовы.Хранить в холодильнике.Приятного аппетита!
Томочка, очень интересный рецепт маринования! Забираю в КК, а завтра прийду с голосом!
Даже не предполагала, что так можно мариновать шампиньоны. Обязательно повторю Ваш рецепт. Спасибо. Завтра приду с голосом.
Очень полезный рецепт! Спасибо! Уже хочу врспользоваться :)
И мне очень нравится
Томочка, спасибо, такого рецепта у меня еще не было:))))