Ингредиенты
100 гр (2/3 стакана) самоподнимающейся муки (либо 2/3 ч.л.соды погасить уксусом)
50 гр (1/3 стакана) кукурузной муки (крахмала)
1/8 ч.л. мелкой соли
5 гр (1 чайная ложка) сливочного масла, комнатной температуры
60 мл (3 ст.ложки) горячей воды
4 больших яйца, комнатной температуры (!)
150 гр (2/3 ст.) сахарной пудры
===============================
Пропитка:
250 мл (1 стакан) сливок(около 35 - 40 процентов)
4 г (1 ч.ложка) сахарной пудры
85 г (1/4 стакана) клубничного/земляничного джема
===============================
* 1 стакан = 250 мл
++=++=++=++=++=++=++=++=++=++=++
А также, если понадобится
Ganache (Ганаш):
150 г молочного шоколада
150 г темного шоколада
84 мл (1/3 стакана) сливок(не менее 35%)
==========================
Мастика на белом шоколаде по рецепту Оксанки http://www.edimdoma.ru/recipes/35717
Красота какая!!!pooh_lol
🍁 спасибо , а как было вкусно... пару лет назад сделано, до сих пор вкус помню )))
Искусные мышки!)))
Спасибо, Елена! :)))
Прекрасная подача, бисвит и идея украшения! Голосую, Лана. :)
Спасибо, Машенька!!! Старалась:)
Замечательно!
Благодарю, юся :) творила, изо всех сил :))
5 и голос
Как приятно!!