Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные крылышки "Buffalo"

Куриные крылышки "Buffalo"

Рецепт на:
1 персону
Описание
"Буффало" - традиционное американское блюдо, которое подается в остром соусе со специями, а город Буффало, где оно и было придумано в 1964 году, объявил 29 июля "Днем куриного крылышка" - Chicken Wing Day. Подаются крылышки со сметанным соусом: для этого смешайте сметану, свежемолотый белый перец и лимонный сок.

Ингредиенты

Ингредиенты

12 куринных крылышек
85 г сливочного масла
1 зубчик чеснока
60 мл острого соуса чили или Табаско
100 г сахара
200 мл теплой воды соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Растворите в миске с водой соль и сахар. Положите в миску куриный крылышки и оставьте их мариноваться на 30 мин.
шаг 2/4
Разогрейте духовку до 200С. Выложите крылышки на противень и запекайте в течение 20 мин. Затем переверните, увеличьте температуру до 220С и продолжайте запекать до золотистого цвета еще 20 минут. Тем временем приготовьте чесночное масло: растопите сливочное масло, добавьте в него измельченный чеснок.
шаг 3/4
Смешайте в большой миске чесночное масло с острым соусом и солью. Поместите туда готовые крылья, перемешайте.
шаг 4/4
Подавайте крылышки со сметанный соусом (сметана+молотый перец+лимонный сок)
Комментарии — 7
KL
12 лет назад

Обожаю крылышки!

Anna St
12 лет назад
KL,

Да,это вобще семейное дело- поедание крылышек за ужином))

Ольга♥Ч
12 лет назад

Очень аппетитно, Анна! :)

Надежда
12 лет назад

2-ой голос!:)

Снежинка Татьяна
12 лет назад

И я, и я их обожаю!)) Голосую 5-Я)

Helga_sw
12 лет назад

Крылья-это вкусно. А зачем вымачивать с воде с солью и сахаром?

Anna St
12 лет назад
Helga_sw,

маринад такой))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"