Загружаем щучек....Рыбу просаливаем, излишки смываем и протираем насухо рыбу...
Затем в коптилку....20-25мин.,Горячую рыбу кисточкой смазываем маслом настоянном на чесноке,или чеснок просто в брюшко,так как рыба горячая успеет получить аромат...)
шаг 3/10
на ольховых веточках.
шаг 4/10
вкусняшка...
шаг 5/10
и курочку туда же..мммм...
Всё просто купила приправу для курицы и окорочков,смешала,натёрла и надовила чеснока.Пропитала 5часов время было.....и на гриль...аромат шёл на всю улицу,такая сочная,вкуснаяяяя мммм....!!!!)
шаг 6/10
лещ,карась...
шаг 7/10
линь
шаг 8/10
лещи
Когда уже готово надо натереть быстро маслом пропитанным чесноком.....и она получается очень сочной...
шаг 9/10
линя ем с пивком ммммм....)))
шаг 10/10
Закончилось семейное торжество. Осталась много выпивки и закуски. Жена утром ушла на работу. Приходит вечером. Ничего нет. Только пьяный муж.
- Где водка? Где салаты и все прочее? ...
- А ты что думала, ты - ушла, и жизнь после этого остановилась?..
Ну это ж просто невозможно, какая прелесть. Мы с мужем посмотрели, слюни попускали и решили, что когда у нас будет свой дом, да еще большой двор и сад, мы обязательно обзаведемся коптилкой и будем готовить все эти вкусности. Эх скорей бы...
Что ни рецепт у Вас, Элеонора, то прелесть!
Хочется, не то слово, так у нас и гаража нет.
Но главное - желание и все будет, и все получится. А Ваши рецепты просто замечательные, спасибо Вам огромное!
Здорово!
За пункт №10!
Ну это ж просто невозможно, какая прелесть. Мы с мужем посмотрели, слюни попускали и решили, что когда у нас будет свой дом, да еще большой двор и сад, мы обязательно обзаведемся коптилкой и будем готовить все эти вкусности. Эх скорей бы...
Что ни рецепт у Вас, Элеонора, то прелесть!
Спасибо!!!
Когда мы не в деревне,у мужа ещё в гараже коптилка...и там коптит...если уж ооочень захочется)
Хочется, не то слово, так у нас и гаража нет.
Но главное - желание и все будет, и все получится. А Ваши рецепты просто замечательные, спасибо Вам огромное!
10я!
Я аж позавидовала, так бы хотелось присоединиться к такому шикарному разнообразию)