Это рецепт не мой, а одной талантливой девушки по имени Марина с другого сайта. Ну очень вкусный, не могла не поделиться!
Ингредиенты
Ингредиенты
Кусок свинины 1кг
капуста квашеная
яблоко
клюква
Кусочек сала или бекона
сыр
Соевый соус
соль
перец
горчица
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Разрезаем мясо в пласт, немного отбиваем, солим, перчим, сбрызгиваем соусом соевым, смазываем горчицей.
Затем сворачиваем в рулет и ставим на пару часов в холодильник
шаг 2/4
Сало обжариваем на сковородке, добывляем капусту, яблоко и клюкву, тушим немного, чтобы ушла жидкость.
Сворачиваем в рулет и перевязываем веревкой.Заворачиваем в фольгу. Ставим в разогретую духовку и запекаем мин 40, потом открываем фольгу и запекаем еще 30 мин, поливая образовавшимся соком.
Все.
очень вкусно! спасибо!
Вам спасибо)
Сочетание отменное! Голосую 5-я)
спасибо)
9 - ая! Красиво!
спасибо)
Выглядит очень аппетитно! :)
и вкуснооо)
Давно ищу интересное применение квашеной капустке!
попробуйте очень вкусно)