Рецепт

Лазанья :)

Рецепт на:
5 персон
Описание
Рецепт привезла из Италии, немного изменив его :) и сделав проще и быстрее в приготовлении. Ведь лазанью любят все, но не всем хочется её готовить. Этот рецепт наиболее прост, и приготовить сможет любой :) При этом на вкус остается чисто итальянским блюдом. Всё друзья в восторге!

Ингредиенты

Ингредиенты

400 гр. куриного фарша
250 гр. листов для лазаньи (12 штук-этот примерно половина полу килограммовой упаковки)
1 очень крупный помидор (или 2 средних)
250 мл. томатного сока
300 мл. 10% сливок
100 мл. воды
200 гр. сыра
1 небольшая морковь
1 пакетик орегано
1/3 пакетика сушеного сельдерея
1/4 пакетика сушеного чеснока
соль
оливковое масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, немного обжарить фарш, посолить.
шаг 2/9
В это время на блендере сделать томатное пюре, добавить к фаршу, обжарить, добавить специи. Добавить томатный сок и воду, тушить 15-20 минут периодически помешивая.
шаг 3/9
В это время натереть морковь и сыр на крупной терке.
шаг 4/9
Затем отключить плиту, добавить сливки и тёртую морковь, оставить на выключенной плите до загустения.
шаг 5/9
Выложить в форму листы (4 шт)плотно друг к другу *( в некоторых случаях листы для лазаньи необходимо предварительно отворить, но я никогда не когда этого не делала, всё и так пропекается без проблем, т.к. соус не слишком густой)*
шаг 6/9
Залить первый слой листов 1/3 соуса из сковороды, равномерно распределив всё по поверхности, посыпать сыром.
шаг 7/9
Выложить листы, повторив процедуру.
шаг 8/9
Сделать то же самое ещё раз-листы для лазаньи, соус, сыр.
шаг 9/9
Выпекать 30-40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
Комментарии — 11
Ekaterina
12 лет назад

Вау! спасибо большое)) оооочень вкусно и просто)

Nirmala
12 лет назад
Ekaterina,

Не за что) кушайте на здоровье! Приятного аппетита.

Ekaterina
12 лет назад
Nirmala,

Спасибо, действительно очень вкусно) А вы случайно рецепт итальянской пиццы не привезли?:) давно хотела попробовать...:))))

Nirmala
12 лет назад
Ekaterina,

Хихихи :) привезли, обязательно выложим скоро))
можем и приехать на дом и приготовить там :) хихихи

Ekaterina
12 лет назад
Nirmala,

oi nu eto bu sovsem chudestno bilo:))
jdem::)))

Натали М
12 лет назад

Очень интересный рецептик!!!Голос от меня.

Nirmala
12 лет назад
Натали М,

Большое спасибо :)
очень рада что вам нравится :))

Yulkins
12 лет назад

Голосую, наверняка вкусняшка!

Nirmala
12 лет назад
Yulkins,

Спасибо огромное :)

Ekaterina
12 лет назад

Vkusnyashka:) tol'ko chto doeli)))

Nirmala
12 лет назад
Ekaterina,

Приятного аппетита, Катюшкинс :Р

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"