Рецепт
Главная»Рецепты»
Блинчики с мясом для друзей,команды ЕД и всех участников сайта

Блинчики с мясом для друзей,команды ЕД и всех участников сайта

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вот и пролетела масленичная неделя!Наступило Прощеное Воскресенье.Я всю неделю пекла сладкие блинчики,а сегодня испекла мясные и решила посвятить эти блинчики всем вам,мои дорогие!И попросить у вас у всех прощения перед Великим Постом.Если я нечаянно кого-нибудь обидела-простите меня ,пожалуйста!И угощайтесь вкусными ароматными блинами!:)

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты:

Молоко-1л.
Яйцо-4шт.
Мука-2стакана(тонких чайных)с горкой.
Масло растительное-2столовые ложки.

Соль-1 чайная ложка.

Для начинки:

Мясо-(в моем случае постная свинина)-500-600гр.
Лук репчатый-1шт.
Яйцо-1шт.
Зелень укропа,петрушки,лука,лавровый лист,соль и черный молотый перец по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Муку просеять.В миску или кастрюльку разбить яйца,добавить соль,растительное масло,хорошо перемешать с помощью венчика,добавить стакан молока и опять перемешать венчиком.
шаг 2/9
Теперь отмерим муку,понемногу добавим яично-молочную смесь и хорошо перемешаем,что бы не было комков.При необходимости подливаем еще молока.Тесто должно быть как густая сметана.К густому тесту понемногу добавим оставшееся молоко,хорошо перемешаем венчиком.
шаг 3/9
Выпекаем блинчики на хорошо нагретой сковороде с двух сторон.
шаг 4/9
Приготовим начинку.Мясо пропустить через мясорубку,мелко нарезать репчатый лук.На растительном масле обжарить до прозрачности лук,затем добавить фарш и обжарить до готовности,но не пересушить.Остудить,добавить зелень,сырое яйцо,поперчить и посолить и хорошо перемешать.
шаг 5/9
На половину блинчика выкладываем начинку.
шаг 6/9
И свертываем рулетиком.
шаг 7/9
Берем форму для запекания.Выстилаем пергаментом,затем блинами(так блинчики не пригорают )и на блины нанесем немного сливочного масла.
шаг 8/9
Затем выкладываем блинчики,сверху тоже немного сливочного масла(если хотите можно и больше),накрываем блины пергаментом и сверху хорошо закрываем фольгой.
шаг 9/9
Духовку нагреть до 160градусов,запекать блинчики 30-35 минут.Приятного вам аппетита!
Комментарии — 50
Танюха-ха))
12 лет назад

ВКУСНО!!!

Надежда
12 лет назад
Танюха-ха)),

Спасибо,Танюша,угощайся!:)))

Апрель
12 лет назад

вкусно,спору нет!

Надежда
12 лет назад
Апрель,

Спасибо большое,уже все блины умяли мои мужчины:)))

Светлана Горбуненко
12 лет назад

Надежда, мне кажется, Вы обидеть в принципе никого не можете, тем более здесь! От Вас один позитив! Мне Вас прощать не за что, ну а Бог простит, ежели что не так:) Славные блины, голосую! Угостилась с удовольствием, спасибо!

Надежда
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо большое,Светланочка,за такие добрые слова!Я с детства приучена в этот день просить прощения у всех в этот день и в Прощеное Воскресенье у нас дома всегда были именно мясные блины и вот теперь и я так готовлю.У нас это уже как традиция:)

Светлана Горбуненко
12 лет назад
Надежда,

Хорошая традиция, правильная!:)

Натали М
12 лет назад

Спасибо за блинчики!!! Голосую.

Надежда
12 лет назад
Натали М,

Спасибо и Вам,Наташа:)

Евгения
12 лет назад

спасибо!!! +1

Надежда
12 лет назад
Евгения,

Спасибо,Женя:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"