Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать, довести до кипения. Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану. Главное, следить, чтобы не образовались комочки. Соус немного посолить, по вкусу, добавить мускатный орех.

На весь экран

# шаг 11/22

Сыр натереть на средней терке.

На весь экран

# шаг 12/22

В форму для запекания выложить листы лазаньи (согласно вашим предпочтениям или инструкции на упаковке либо отварить, либо положить сухие листы) Я кладу сухие.

На весь экран

# шаг 13/22

На листы лазаньи выложить половину мясного соуса.

На весь экран

# шаг 14/22

Затем выложить 1/3 соуса "Бешамель".

На весь экран

# шаг 15/22

Посыпать половиной натертого сыра.

На весь экран

# шаг 16/22

Накрыть листами лазаньи.

На весь экран

# шаг 17/22

Выложить мясной слой.

На весь экран

# шаг 18/22

Смазать соусом "Бешамель".

На весь экран

# шаг 19/22

Посыпать оставшимся сыром.

На весь экран

# шаг 20/22

Снова выложить листы.

На весь экран

# шаг 21/22

Смазать оставшимся соусом "Бешамель". Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

На весь экран

# шаг 22/22

Готовую лазанью вынуть, посыпать Пармезаном, поставить в духовку еще на 5-10 минут. Приятного аппетита! :)

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лазанья "по - моему"

Овощная лазанья...мммм

Оксана

14 июля 2010

Рецепты

Лазанья (рецепт классический)

Многие знают мою тягу к итальянской кухне, и, конечно же, я не могла обойти своим вниманием рецепт лазаньи из журнала «Хлеб-Соль» (№12 декабрь 2001 г.). Блюдо получилось вкусным и очень сытным.

Светлана Горбуненко

23 марта 2012

Рецепты

Лазанья с тыквой и грибами

Джюгас

22 мая 2014

Рецепты

Лазанья болоньезе

Сегодня встретилась с сестрой, хотела купить циновку для приготовления ролл и освоить новое искусство,но как это всегда бывает....ж*па настигла меня...и даже в самом супергипермаркете нашего городишки