Рецепт
Главная»Рецепты»
Ароматный рис с изюмом

Ароматный рис с изюмом

Рецепт на:
1 персону
Описание
так как сейчас у нас пост... сегодня я готовила рис с изюмом...

Ингредиенты

Ингредиенты

на 1 стакан риса:
2 ст.л оливкового масла
-1\3 ч.л кумина,
-1\3 ч.л кориандра

1\3 корицы молотой
-2 ст.л изюма(залить кипятком)
-1,5 ст воды
-1 ч.л с горкой соли
1\2 ч.л куркумы

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/1
в разоргетое масло высыпать смесь из кумина, кориандра, корицы..дать прогреться 30-40 секунд, хорошо промытый и высушенный рис добавляем в масло..и хорошо мешаем...мин 3-4.. 1,5 ст кипятка-развести в нем соль и куркуму...и добавить в рис...+замоченный изюм..как только вода закипит-убавляем огонь и закрываем крышкой на мин 15-20, готовность нужно смотреть по водичке..как только её не будет-отставить в сторону ..хорошо ещё на пин 5-10 укутать в полотенце...рис готов... всем приятного аппетита и хорошего настроения
Комментарии — 12
Шαй
12 лет назад

Голосую:)

Ирина
12 лет назад
Шαй,

Благодарю за доверие!

Антоненко
12 лет назад

Голосую!:)

Ирина
12 лет назад
Антоненко,

Спасибо!

Ольга♥Ч
12 лет назад

Какой красивый рис получился, загляденье! :)

Ирина
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибочки!

Черешенка
12 лет назад

Очень вкусненько!!!

Ирина
12 лет назад
Черешенка,

и как раз к посту)

Лариса
12 лет назад

Ирина, Вы молодец!!! Такая оригинальная идея подачи риса - мне очень понравилось. Я просто в восторге. Я прежде подавала рис в кольцах. А теперь вижу можно ещё оригинальней подать. Наверно это рис ложиться в чашечку, утрамбовывается, уплотняется и потом переворачивается на тарелочку? Интересно, а стенки чашечки смазываются маслом, для того чтобы рис лучше выскользнул или нет?

Ирина
12 лет назад
Лариса,

Лариса, очень приятно..что вы обратили внимание на подачу)))
можно и в чашечку, а я ложила в салатник(маленький), не нужно смазывать, рис хорошо отходит, ложила тарелку сверху и переворачивала всю эту пирамидку...рис держится хорошо..

Лариса
12 лет назад
Ирина,

Ирина! Вот этот шарик риса на чёрной тарелке - это порция для одного человека? Это каждому члену семью такой шарик риса подаётся?

Ирина
12 лет назад
Лариса,

да!как гарнир!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"