Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Рождественский пирог
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
55
171344
19
Ореховый пирог с яблоками и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
89
60182
8
Реклама

Яблоки на слоеном тесте со сметанным кремом

Пищевая ценность порции

572
кКал
24%
Белки9 г
Жиры25 г
Углеводы71 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для крема
2 ст. л.
1 ч. л.
¼ ч. л.
Для начинки
2 шт.
1 шт.
7 ч. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Основные
1 пласт
1 шт.
1 ст. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Духовку предварительно разогреть до 220°С.


На весь экран

# шаг 2/11

Тесто предварительно разморозить, слегка раскатать и разрезать на 4 треугольника.
Тесто предварительно разморозить, слегка раскатать и разрезать на 4 треугольника.


На весь экран

# шаг 3/11

Яйцо слегка взбить с молоком.
Яйцо слегка взбить с молоком.


На весь экран

# шаг 4/11

Выложить треугольники на противень, смазать их яйцом с молоком и присыпать 1 ч. ложкой сахара.
Выложить треугольники на противень, смазать их яйцом с молоком и присыпать 1 ч. ложкой сахара.


На весь экран

# шаг 5/11

Выпекать в разогретой духовке 10–15 минут.
Выпекать в разогретой духовке 10–15 минут.


На весь экран

# шаг 6/11

Приготовить начинку: из яблок удалить сердцевину и разрезать на 8 частей каждое.
Приготовить начинку: из яблок удалить сердцевину и разрезать на 8 частей каждое.


На весь экран

# шаг 7/11

Цедру апельсина натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, отжать из него сок.


На весь экран

# шаг 8/11

Разогреть в тяжелой сковороде сливочное масло, всыпать оставшийся сахар и дать ему раствориться.
Разогреть в тяжелой сковороде сливочное масло, всыпать оставшийся сахар и дать ему раствориться.


На весь экран

# шаг 9/11

В растопленный сахар добавить яблоки, апельсиновую цедру, влить 2–3 ст. ложки апельсинового сока и коньяк. Уварить на медленном огне.
В растопленный сахар добавить яблоки, апельсиновую цедру, влить 2–3 ст. ложки апельсинового сока и коньяк. Уварить на медленном огне.


На весь экран

# шаг 10/11

Приготовить крем: перемешать сметану, сахарную пудру и ванильный экстракт.
Приготовить крем: перемешать сметану, сахарную пудру и ванильный экстракт.


На весь экран

# шаг 11/11

На выпеченные треугольники выложить яблоки с соусом и полить сметанным кремом.
На выпеченные треугольники выложить яблоки с соусом и полить сметанным кремом.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
wirusjolog
wirusjolog
7 лет назад

Очень вкусно и просто в приготовлении. Для сладкоежек. Спасибо. Заменила апельсин грейпфрутом.

Evgenika
Evgenika
12 лет назад

Юлия!flower Спасибо огромное!👍 Получила удовольствие! heart

Наталья
Наталья
12 лет назад

Очень вкусно, но вместо апельсина я сделала лайм, и чуть больше кор. сахара. Вкусно просто пальчики оближешь! Спасибо Юлия!

Gertruda
Gertruda
12 лет назад

Хочу...!!!

Фабьен
Фабьен
12 лет назад

Вкусно! Очень-вкусно....

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.