Масло растереть с мукой, добавить сахарную пудру. В масляную смесь добавить желтки и соду, погашенную лимонным соком. Замесить пластичное тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут. Раскатать пласт 5 мм, вырезать печенье любой формы. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.