Рецепт

Тапинад "Сюрприз для гурманов"

oliftira01 марта 2012

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Мы все привыкли, что тапинад готовят из оливок, маслин, вяленных помидоров и подают(как стартер)с гренками,хлебом или чиабатой.А орехи с медом - восточная сладость. Но попробуйте ЭТОТ тапинад! Необычный, тонкий, потрясающий вкус, который удивит даже самого взыскательного гурмана...Это незабываемо!!!

Ингредиенты

100 гр. очищенных грецких орехов***
1 ст.л.жидкого меда
1 зубок чеснока
соль, перец
1 ст.л. хорошего оливкового масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

**** орехи залить кипятком.Это не обязятельно, просто я всегда с грецкими орехами так поступаю - они получаются нежнее.Слить воду, промокнуть салфеткой.****

шаг 2/4

В чашку всыпать орехи + выжатый чеснок + мед + оливковое масло.Взбить блендером до однородной массы, но не доводить до состояния масла. Посолить,поперчить(крупно-свеже-молотым)перчиком. При необходимости добавить немного оливкового масла, чтобы не было сухо

шаг 3/4

....

шаг 4/4

Подавала со свежевыпеченной чиабатой. Это надо попробовать!!!

Комментарии — 11

домохозяйка

12 лет назад

Гениально! Ломаем стереотипы! буду пробовать непременно;)

oliftira

12 лет назад

домохозяйка,

знаааааала, что ты не пройдешь мимо)))) правда, без рекламы, что-то сумасшедшее!!! думаю, тебе( искушенному человеку) понравится.Если попробуешь - поделись впячетлениями,плиз....уж очень твое мнение интересно...

домохозяйка

12 лет назад

oliftira,

Договорились;) про искушенного, это ты загнула-)

Ольга♥Ч

12 лет назад

Очень интересный тапинад, Олифтира! :)

oliftira

12 лет назад

Ольга♥Ч,

спасибо, Оля!Непривычно, вроде бы, но ооочень вкусно!

Антоненко