Рецепт
Главная»Рецепты»
Рулет из свинины с зеленью

Рулет из свинины с зеленью

Рецепт на:
1 персону
Описание
Можно использовать как основное блюдо, но мне больше нравится в качестве холодной закуски.

Ингредиенты

Ингредиенты

Чеснок
Для соуса:
Зелень (петрушка, укроп или любая по вкусу)
Оливковое масло
Перец
Соль
Свинина
Зелень
Оливковое масло
Соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
зелень порубить и посолить. Свинину (я использовала окорок) порезать на пласт толщиной около 2 см., отбить, смазать оливковым маслом, посолить, поперчить, выложить на нее зелень, туго скрутить в рулет и перевязать. Снаружи рулет так же смазать оливковым маслом, посолить и поперчить. Завернуть плотно в фольгу и запекать в духовке около 40-50 минут (время может меняться в зависимости от толщины рулета). Для соуса в блендере измельчить зелень, чеснок, соль и оливковое масло.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"