Рецепт узнала от подруги. Равнодушных к этому пюре просто не остаётся... Получается нежнейшее и вкусное пюре.
Ингредиенты
Ингредиенты
картофель
2 зубчика чеснока
молоко
сливочное масло
половина средней моркови
чайная ложка соды
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Почистить картофель и замочить на 20 минут в воде с добавлением соды, что поможет избавиться от земельного запаха.
шаг 2/5
Промыть, залить кипятком и поставить на огонь. Добавить морковь и чеснок. Не солить!
шаг 3/5
Когда картофель будет готов, сливаем воду, убираем морковь, оставляем чеснок, ставим на самый слабый огонь на несколько минут, чтобы подсушить. Можно накрыть вафельным полотенцем.
шаг 4/5
Снимаем с огня, добавляем масло, вливаем ТЁПЛОЕ молоко, солим и хорошенько разминаем.
шаг 5/5
После того, как растолкли картофель, взбиваем миксером. Приятного аппетита! :)
Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусное пюре получилось, я ещё яйцо добавила! Все-таки чеснок - всему голова) с ним почти все лучше!
я яичко сырое добавляю и взбиваю. Пюре получается нежнейшее. Попробую с чесноком сварить.
а я попробую с яйцом сделать :)
Ни разу так не готовила! Спасибо за рецепт! Голосую!
Попробуйте. очень вкусно получается. Спасибо за голос :)
Мой рецепт отличается отсутствием морковки и чеснока. Попробую приготовить и Ваш вариант)
Хоть особых отличий и нет, надеюсь, что Вам понравится чесночная нотка в пюре :)
надо попробовать...заинтриговали :)) 5+1
Надеюсь, что понравится :) Спасибо за голос.