LapSha (Мария)04 марта 2012
Описание
Хочу предложить вам ещё одно постное блюдо, которое оценят даже дети! Интересные маленькие шарики с хрустящей пряной корочкой, нежной картофельной текстурой и ароматной, насыщенной грибной начинкой. Можно использовать и как основное блюдо, и как закуску, а когда пост закончится, и как гарнир. Готовиться очень просто, крокеты отлично держат форму. Если не ограничиваете себя в масле, то можно их обжарить во фритюре, будет ещё вкуснее. Угощайтесь!
Вкусные крокеты! Мне понравился рецепт!
Спасибо, Танюш!
Выглядят, как вкусные конфеты, мой голос, голос, голос
=)) И правда на конфетки похожи) Спасибо!
Машенька, ты просто мои мечты картофельные воплощаешь)))) только сегодня про что-то похожее размышляла))))
=) Мысли сходятся на расстоянии) Особенно кулинарные)
Жалко кулинария расходиться мимо)))))) в смысле, что через комп не пролазит, а то бы я обязательно напросилась))))
=))) Юмористка! А я бы тебя с радостью приняла в гости))
ну вот значит решено)))) Я летом планирую дважды быть проездом в Ваших краях )))) есть шанс, что и мне че нить вкусное перепадет вне рамок виртуальной реальности)))))
Машуня, просто невероятная вкуснятина - твои крокеты!! Я готовлю по похожему рецепту и очень их люблю! Вкуснятина!!!!!!
Оля, спасибо! Ну тогда ты точно знаешь, что это вкуснятина!
Машенька, огромное Вам спасибочки за вкусную идею воскресного ужина. Только что отведали крокетов, очень вкусно. Только начинка у нас была рыбная: пюре из филе семги, творога, базилика, йогурта. Единственное что мне не удалось, добиться хрустящей корочки, она была только снизу :)))). В следующий раз будут грибные крокеты.
Ой, как же я рада, что вы попробовали, для меня нет лучшей награды! Очень рада, что все получилось. Они и не должны быть такие уж прям очень румяные, всё таки готовим без масла, но хрусткость должна быть. Вы на верхнюю полку ставили, а температура какая? Начинку вы придумали замечательную, представляю как было вкусно! Спасибо вам огромное, что написали. Это всегда так приятно!
Тогда я поняла, в принципе верх можно назвать корочкой. :) Температура в духовке была на 6 (240 град). Наверное в этом и была моя ошибка, противень стоял под верхней полкой, то есть почти на середине (((. Да, Машенька, начинка вышла просто потрясной. Получилось и хлеб и картоха и рыба - все в одном. Большое Вам спасибо еще раз. )))
Ну тогда хорошо, я очень рада, что разобрались)) На здоровье!