Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиново-миндальный пирог с карамелью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
87331
7
Реклама

Мой морковный пирог

Мой морковный пирог
Мой морковный пирог
Мой морковный пирог
Мой морковный пирог
Мой морковный пирог
Мой морковный пирог
Мой морковный пирог
Мой морковный пирог
Мой морковный пирог
Мой морковный пирог
Мой морковный пирог
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

В моей семье морковный пирог один из самых любимых и я его пеку довольно часто.Иногда добавляю в него пряности,иногда орехи,изюм,курагу.Этот пирог я испекла из двух видов муки и добавила лимон.Он получился легким,ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты
1.Мука пшеничная-1,5стакана.
2.Мука кукурузная-0,5стакана.
3.Сахар-2/3стакана.
4.Яйцо-3шт.
5.Морковь-3стакана в натертом виде(5средних морковок).
6.Масло растительное-1/2стакана.
7.Разрыхлитель-1пакетик.
8.Ликер-2столовые ложки(в моем случае сливочный).
9.Цедра и сок половины лимона.
По желанию добавить ванильный сахар.

фотоотчеты к рецепту8

Добавить фотографию
еще4
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Морковь почистить и натереть на терке мелкой стружкой,натереть цедру половины лимона.
Морковь почистить и натереть на терке мелкой стружкой,натереть цедру половины лимона.


На весь экран

# шаг 2/7

Смешать пшеничную муку с кукурузной мукой и с разрыхлителем.
Смешать пшеничную муку с кукурузной мукой и с разрыхлителем.


На весь экран

# шаг 3/7

Яйца взбить с сахаром до посветления и легкого загустения.
Яйца взбить с сахаром до посветления и легкого загустения.


На весь экран

# шаг 4/7

К натертой моркови добавить растительное масло,ликер и яичную смесь,ванильный сахар.
К натертой моркови добавить растительное масло,ликер и яичную смесь,ванильный сахар.


На весь экран

# шаг 5/7

Аккуратно перемешать.
Аккуратно перемешать.


На весь экран

# шаг 6/7

Добавить мучную смесь и тоже перемешать.Дать тесту постоять 5-10минут.
Добавить мучную смесь и тоже перемешать.Дать тесту постоять 5-10минут.


На весь экран

# шаг 7/7

Форму для выпечки выстелить пергаментом,смазать маргарином и посыпать манкой.Выкладываем тесто,выравниваем верх и отправляем в духовку.Выпекаем пирог при температуре 170градусов в течении 40минут(до сухой спички).Приятного вам чаепития!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(112)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 114
Отправить
yanina.kydrek
yanina.kydrek
5 лет назад

Добрый день! Подскажите, чем можно заменить пшеничную муку? Крахмал, кукурузная или овсяная мука? Спасибо 😊

Lara
Lara
10 лет назад

За рецептик спасибо! Долго намеревалась приготовить морковный пирог. Выбрала из многочисленных ваш рецепт, осталась довольна.
Правда сахара, как на меня можно взять 1-1,5 стакана. я бросила 2 стакана и получилось невероятно сладко. Итог: отлично. это именно тот пирог, которого хотелось. Скажите вы заменяли в этом рецепте растительное масло на жирную сметану? Если да, то что у вас получилось? Еще раз: спасибо.
PS. Фотоотчет с мальчиком смотрите на странице рецепта.

Надежда
Надежда
10 лет назад
Lara,

Ларочка,огромное спасибо за фото,мальчик просто чудо!😍💗Пирог у тебя получился прекрасный,пышный и высокий.😋😋Теперь отвечаю на вопросы:сахара в рецепте две трети стакана(2/3,это дробь😄😄),т.е. неполный 250-граммовый стакан.Масло на сметану я не заменяла ни разу.Растительное масло придает тесту мягкость.Можешь поэкспериментировать и потом поделишься впечатлением.Я очень рада,что пирог понравился,в нашей семье он один из самых любимых и я зимой его часто пеку.Спасибо!!!💗🌹🌹🌹😍

Галина 17
Галина 17
11 лет назад

Сколько масла? 6 стаканов?

Надежда
Надежда
11 лет назад
Галина 17,

Галина,спасибо,что заглянули на мою страничку.На сайте идут работы и произошел сбой в программе,из-за этого и во всех рецептах сайта все сбилось,но обещают все исправить в ближайшее время.💗😊

Анастасия
Анастасия
12 лет назад

Приготовила сегодня,вкусный пирог,только моим надо,наверное,было в блендере морковь прокрутить,а то кривятся что морковка видна😀

Надежда
Надежда
12 лет назад
Анастасия,

Спасибо,Настенька,морковная выпечка очень вкусная,но на любителяpooh_lolя сама с детства люблю морковное печенье и пирог морковный тоже мой самый любимый и моей семьи тоже.Попробуй в блендере измельчить морковь.flower😀

Анастасия
Анастасия
12 лет назад

Хочу сегодня испечь ваш пирог и хотела бы узнать,а без ликера можно или может заменить чем,у нас не употребляются спиртные напитки и не хочется бежать в магазин за 2мя ложками ликера😱

Надежда
Надежда
12 лет назад
Анастасия,

Настенька,прошу прощения,что отвечаю с задержкой,сегодня была очень занята и только сейчас включила компьютер😱конечно же можно и без спиртного.Просто ликер или коньяк делают выпечку более легкой.Но если нельзя,то и не надо добавлять.heartflower😀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.