Минувшие выходные были посвящены пасте, а значит, удались:))) Совершенно простой, но вкусный и определенно душевный вариант!
Ингредиенты
Ингредиенты
Паста (на 2 порции);
200 гр. помидорок черри;
Горсть вяленых помидоров;
2 горсти руколы;
100 гр. рикотты;
Бальзамический уксус;
Оливковое масло;
Оливковое масло EV;
Морская соль (факультативно)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/2
В сковороде разогреть немного оливкового масла, обжарить помидоры черри несколько минут. Плеснуть пару ложек бальзамика, добавить измельченные вяленые помидоры, измельченную руколу (немного сохранить), все прогреть минуту и снять с огня.
шаг 2/2
Пасту отварить до состояния al-dente, воду слить (но немного сохранить), выложить пасту в сковороду, плеснув воды. Добавить немного оливкового масла EV (или масла из-под томатов). Перемешать и оставить на минуту, пропитаться ароматами. При подаче оформить оставшейся руколой и рикоттой.
Вкусно,голосую.
Спасибо!
очень вкусно, голосую!
Спасибо!
голосую!!!!!!!!! аппетитно!!!!!!!!!!!!!!!!)
Спасибо!
Паста чем проще, тем она вкуснее!!! Голосую :)
Твоя правда. Спасибо!
Вень, ну вкусно, как всегда! Принимай мой голос!
Спасибо большое!