Рыба может быть любой — и красной, и белой, можно взять речную, например толстолобика или карпа, подойдет и филе на коже. А вот бульон все же лучше использовать говяжий, более насыщенный, овощной

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные котлеты на косточке с орехами, абрикосами и сливочным соусом

Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Питы с охотничьими колбасками, овощами и беконом

Если вы оказались на природе, такой завтрак — отличный вариант для приготовления на гриле. Я использую магазинные колбаски, они уже как следует приправлены, главное, покупайте их в проверенном месте.

Юлия Высоцкая

27 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные макароны под соусом бешамель

Для фарша подойдет говядина, свинина или баранина, а можно смешать разное мясо.

Юлия Высоцкая

11 марта 2014

Курица с овощами по-деревенски

Amaralis

02 февраля 2010

Приготовление

1 час и 35 минут

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Курица с овощами,просто клас

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

10 куриных бедрышек(без костей)

2ст.лож приправленной специями муку

2ст.лож растительного масла

1 нарезанная кольцами луковица

4 нарезанных черешка сельдерея

2 нарезанных кубиками картофелины

2-3 помидора(нарезать на 4 части)

2ч.лож. свежей рубленой или 1ч.лож сушеной петрушки

1/2ч.лож сушеного тимьяна

300мл куриного бульона

2ч.лож крахмала

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1 Разогреть духовку до 180 градусов.Обваляйте бедрышки в муке.Обжарьте лук на растителнои масле 2-3мин.Переложите в форму для запекания.Обжарьте бедрышки в том же масле.Переложите в форму поверх лука.Сверху разложите сельдерей,картофель,помидоры.Посыпьте петрушкой и тимьяном. 2 Влейте бульон и приправьте.Накройте и поставьте в духовку на 45мин. 3 Достаньте из духовного шкафа.Разотрите крахмал в пасту с небольшим количеством воды,введите в форму.Снова поставьте в духовку и тушите под крышкой еще 10-15мин.Подавайте в горячем виде.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Капуста по-баварски

alla_33

15 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Феттучине с соусом из цветной капусты и пармезана

Когда варите макароны, всегда оставляйте немного воды, в которой они варились. Эта вода лучше любого масла — работает как эмульгатор, загуститель и вообще создатель правильной консистенции соуса.

Юлия Высоцкая

16 сентября 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные медальоны под соусом из сморчков

Сморчки я купила в сезон на рынке, промыла и опустила на 30 секунд в подсоленную кипящую воду, затем остудила и отправила в морозильник, а сегодня разморозила. Если нет сморчков, замените их белыми

Юлия Высоцкая

14 сентября 2024

Рецепты

Рагу из баранины с нутом и черносливом

Блюдо сытное, но никакого ощущения тяжести нет. По вкусу оно сбалансировано — пряное, кисло-сладкое. Подобным образом готовится азербайджанское пити, только в него еще добавляется айва и картофель.