300 мл масла растительное без запаха
150 мл охлажденного молока
1 ст. ложка горчицы без горки (можно чуть меньше)
1 ч.л соли или 1/2 ч.л если не любите соленое
2 ст.л лимонного сока или 9% уксуса
1/2 ч.л сахара
специи
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Молоко смешать с маслом и взбить погружным блендером насколько секунд, до образования белой эмульсии.
Добавить горчицу, соль, лимонный сок и взбивать около 2 минут, пока не загустеет. Добавить сахар, специи и еще раз взбить. Поставить в холодильник на 2 часа и можно кушать! Из данных продуктов получается 0,5 литра майонеза.
сколько такой майонез хранится в холодильнике?
голосую😀
Сразу узнала этот рецепт. Он принадлежит Натали* http://www.edimdoma.ru/recipes/19922 Уже давно им пользуюсь, отличный рецепт.
большое спасибо! Хранится около недели в холодильнике.
Отличный рецепт! Подскажите, а горцица готовая или в порошке нужна?
Спасибо.Готовыя.