☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Луковый суп на пиве

Луковый суп на пиве

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Бульон для такого супа можно приготовить и из говядины.

Ингредиенты

основные
лук репчатый
8 шт.
хлеб белый
3 куска
масло сливочное
60 г
сыр грюйер
50 г
тимьян
3 веточки
куриный бульон
800 мл
пиво темное
100 мл
лавровый лист
2 шт.
перец черный молотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
шаг 2/7
Разогреть в глубокой тяжелой сковороде сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
шаг 3/7
Добавить лавровые листья, листья тимьяна, посолить, поперчить и перемешать.
шаг 4/7
Переложить лук в большую кастрюлю, влить пиво, перемешать, затем добавить горячий бульон. Закрыть кастрюлю крышкой и готовить минут 40–60.
шаг 5/7
Сыр натереть на крупной терке.
шаг 6/7
Выложить натертый сыр на хлеб и отправить под гриль.
шаг 7/7
Суп разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить сырную гренку.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Оксана Чуб
12 лет назад

Пошла варить:P

milanna
12 лет назад

Надо обязательно попробывать! 👌

Olga
11 лет назад

Один раз сделала такой вкуснецкий суп и теперь муж замучал, только его и просит, никакого разнообразия. Спаситееее! )))

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"