Рецепт
Главная»Рецепты»
Энчиладас с курицей

Энчиладас с курицей

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень сытная и вкусная закуска.

Ингредиенты

Ингредиенты

50г перьев зеленого лука
2 очищенных от кожицы помидора
1 луковица
250г филе куриной грудки
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сливочного масла
по 200г консервированной кукурузы и красной фасоли
1 ч.л. красного перца
3 ст.л. коньяка
4 готовых блина тортильяс
50г тертого сыра

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Мелко нарезать лук, помидоры и луковицу. Филе куриной грудки посолить-поперчить по вкусу, нарезать мелкими кубиками, слегка подрумянить в растительном масле, добавить сливочное, нарезанные овощи и кукурузу с фасолью и обжаривать содержимое, помешивая, 7 минут. Затем посыпать начинку красным перцем, полить коньяком, продолжать подогревать еще 5 минут, после чего выложить ее в равных частях на 4 готовых блина тортильяс и свернуть их в виде рулетов. Рулеты поместить в форму, посыпать сыром и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"