НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный рулет со сливочным кремом

Подойдет любой мягкий сливочный сыр.

Юлия Высоцкая

13 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Штрудель с творогом и вишневым джемом

Рецептов штруделя очень много, в Австрии, откуда он родом, штрудель бывает с маком, с яблоками, абрикосами или сливами, а бывает с творогом. Главное, чтобы тесто фило у вас не сохло, поэтому лучше

Юлия Высоцкая

05 ноября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ленивый мраморный пирог

Печенье можно заменить остатками бисквита или домашней выпечки, а уже готовый пирог присыпать сахарной пудрой или измельченными орехами.

Юлия Высоцкая

11 мая 2010

Лимонный рулад

Екатерина Мельникова

18 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Предлагаю Вам угоститься вкусным руладом к чаю с лимонным курдом!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

ДЛЯ БИСКВИТА:

Молоко - 100 мл.

Яйца - 3 шт.

Масло сливочное - 30 гр.

Сахар - 1 ст.

Мука - 1 ст.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

----------------------------

ДЛЯ КРЕМА:

Сок 4-х лимонов

Цедра 1 лимона

Сахар - 1 ст.

Яйца - 3 шт.

Масло сливочное - 100 гр.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Нагреть молоко со сливочным маслом, чтобы масло растопилось в теплом молоке.

На весь экран

# шаг 2/11

Взбить яйца с сахаром до консистенции густого крема (я делала в комбайне)

На весь экран

# шаг 3/11

Добавить муку и разрыхлитель в взбитые яйца и аккуратно перемешать.

На весь экран

# шаг 4/11

Добавить к массе теплое молоко и все тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 5/11

Выстелить пергаментом противень, смазать сливочным маслом. Вылить тесто и разровнять. Выпекать при 160 градусах 10-15 минут.

На весь экран

# шаг 6/11

Застелить стол кухонным полотенцем, посыпать 1 ст.л. сахара и выложить теплый бисквит пергаментом вверх.

На весь экран

# шаг 7/11

Аккуратно снять пергамент. Положить на бисквит скалку и скатать его вокруг скалки (чтобы он держал форму и не разломался, пока будет готовиться крем).

На весь экран

# шаг 8/11

Для крема необходимо выжать из лимонов сок (должно получиться примерно пол стакана). Добавить к соку цедру, сахар, 50 гр. сливочного масла и всю смесь довести до кипения на водяной бане.

На весь экран

Взбить слегка яйца венчиком. Тонкой струей добавить к лимонной смеси. Варить еще 5 минут до загустения. Немного остудить, добавить оставшиеся 50 гр. масла. Рекомендую поставить лимонный курд охладиться в холодильник.

На весь экран

# шаг 10/11

Смазать бисквит кремом, свернуть в рулет и поставить в холодильник на 1 час.

На весь экран

# шаг 11/11

Перед подачей обильно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Бисквитный торт "Книга" с натуральными красителями

Бисквитный торт "Книга" - это подарок от друзей в честь выхода моей книги. Не удержалась и испекла сама. Поразило то, что красители натуральные, никакой химии! Но и без посторонних привкусов.

Настасья Доброва

05 июня 2015

Рецепты

Яблоки в тесте

Прекрасный, быстрый и очень вкусный вариант десерта.

Елена

18 апреля 2021

Рецепты

Лупаты

Это блюдо готовила бабушка моей подружки и мы с удовольствием его ели после школы. Я выросла, подсмотрела как его готовит баба Аня и теперь готовлю его своей дочери. "Классически" начинка из

Leka

01 октября 2015

Рецепты

Меренговый рулет

В качестве сладкого блюда на стол хочу предложить приготовить меренговый рулет и побаловать себя этим безумно вкусным десертом!

Екатерина

01 января 2021

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(114)

Что готовим

Последние новости

новости

«Суперфуд от старости»: ученые назвали продукт для защиты от деменции и ранней смерти

Ученые из австралийского университета Монаша выяснили, какой продукт увеличивает продолжительность

Едим Дома

22 ноября 2024

164

новости

Выгодно, полезно, красиво? Эксперт объяснила, почему не стоит покупать настоящую икру к Новому году

Имитированная икра — это, как выяснилось, лучший продукт для новогоднего застолья. Диетолог Нурия

Едим Дома

22 ноября 2024

1396

новости

Не будут чернеть неделями: найден лучший способ хранения половинок авокадо

Авокадо хоть и экзотический плод, но он уже довольно давно присутствует в ежедневном рационе многих

Едим Дома

22 ноября 2024

677

новости

Сколько мяса должно быть в полезной шаурме? Диетолог Кабанов все объяснил

Шаурма считается самым полезным фастфудом. Это блюдо действительно очень выручит, если нужно быстро

Едим Дома

22 ноября 2024

149

Комментарии — 80

Марина

12 лет назад

ООчень вкусный рулет,а крем просто волшебство!!!:)

Екатерина Мельникова

12 лет назад

Марина,

Спасибо, Марина, за отзыв! Рада, что Вам понравился рулад!

Ольга

12 лет назад

Ekaterina, bolshoje spasibo za recept chudesnogo ruleta ! On dejstvitelno ochen vkusnyj ! Segodnia pekla, segodnia i "ushol" :)))) Odobrili vse ! SPASIBO !

Екатерина Мельникова

12 лет назад

Ольга,

Ольга, очень рада, что рецепт пригодился и рулет понравился! Мне так приятно... :[ Это самая большая для меня награда получать такие отзывы!

Rory

12 лет назад

Красивейший рулет, обязательно вкусный!pooh_lol

Екатерина Мельникова

12 лет назад

Rory,

Спасибо! :)

манюр

12 лет назад

Замечательный вкусный рулет!Спасибо👌

Екатерина Мельникова

12 лет назад

манюр,

Спасибо!

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

12 лет назад

113-ая! Очень вкусно!:)

Екатерина Мельникова

12 лет назад

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★,

Ниночка, спасибо огромное!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Лимонный рулад

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1