Рецепт
Главная»Рецепты»
Капуста по-корейски

Капуста по-корейски

Рецепт на:
1 персону
Описание
Эта острая закуска особенно нравится мужчинам.

Ингредиенты

Ингредиенты

2 средних кочана капусты
1,5 кг моркови
2-3 ст.ложки красного молотого перца
Для рассола: 2 ст.ложки соли на 1 л воды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Морковь натереть на крупной терке, поперчить и хорошо перемешать. Начинка готова.
шаг 2/4
У капусты вырезать кочерыжку и разобрать кочан на листья.
шаг 3/4
Начинку уложить на капустные листья и, завернуть их как голубцы. Плотно уложить в банку, залить холодным рассолом.
шаг 4/4
Банку с капустой на 2 дня оставить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник. Рассол будет уменьшаться, поэтому его надо добавлять. Капуста готова через полторы недели.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Апрель
12 лет назад

хрустящая,голосую!😀

Юлиана
12 лет назад
Апрель,

спасибо 😀

не диетичная
12 лет назад

обожаю всякие остенькие закуски:)забираю в книжечку👍

Юлиана
12 лет назад
не диетичная,

Забирайте и готовьте на здоровье 😀

angel.z.angel
11 лет назад

И как же,пардон свернуть сырые капустные листья , предварительно не подвергнув их тепловой обработке?? Они же сломаются??? 😞

Юлиана
11 лет назад
angel.z.angel,

Я срезаю утолщения, ошпариваю кипятком и сразу заворачиваю начинку. Стараюсь аккуратно это сделать. Совсем немного ломается, так я в суп поломанные добавляю. Так что ничего не пропадает 😀

angel.z.angel
11 лет назад
Юлиана,

Спасибо, попробую 👍

♕Таня♕
12 лет назад

Интересный рецепт!!!!!!! 5555++++

Юлиана
12 лет назад
♕Таня♕,

Спасибо :)

Т
12 лет назад

И я такую хочу!😋 Морковку по-корейски освоила,теперь надо капустку...Семёрочка Вам!

Юлиана
12 лет назад
Т,

Спасибо! 😀 Попробуйте приготовить. Это очень вкусно, особенно для любителей острого.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"