Картофельно-грибные маффины

Ягодно-миндальные маффины на кефире

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто

11 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Легкий ванильный бисквит

В этот бисквит можно добавить цедру и сок лимона или корицу.

Кофейно-ореховые капкейки

11 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы очень удобно взять с собой, кого-то угостить, да и для детского праздника замечательная история, но главное — это очень просто. Орехи подойдут любые, какие вам нравятся, здесь все они будут

08 октября 2022

Картофельно-грибные маффины

Шоколадные пирожные с вишней

22 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Великолепная постная закуска или дополнение к основному блюду. Рецепт на 6-8 маффинов.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 г шампиньонов

1 луковица

0,5 моркови

2 картофелины

2-3 ст.л. растительного масла в тесто + масло для жарки

1 стакан муки

1/3 стакана рассола

0,5 ч.л. соды

1 ч.л. базилика

соль, перец

сушеный укроп

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Луковицу нарезать, обжарить в небольшом количестве масла, добавить нарезанную кубиками морковь,

На весь экран

# шаг 2/9

затем нарезанные грибы, тушить минут 20 до готовности.

На весь экран

# шаг 3/9

Картошку очистить, натереть на средней терке, добавить базилик, перемешать,

На весь экран

# шаг 4/9

добавить приготовленные грибы, растительное масло и перемешать.

На весь экран

# шаг 5/9

Муку смешать с содой и солью, добавить в картофельно-грибную смесь.

На весь экран

# шаг 6/9

Влить рассол и замесить тесто.

На весь экран

# шаг 7/9

Выложить тесто в форму для маффинов, сверху слегка смазать маслом, присыпать укропом.

На весь экран

# шаг 8/9

Выпекать при 180*С около 25-30 минут.

На весь экран

# шаг 9/9

Приятного аппетита! :)

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадные маффины

На сайте есть уже очень много рецептов приготовления маффинов, шоколадных в том числе... но я все таки решила пополнить коллекцию и моим вариатом. Маффины получаются очень мягкими внутри с насыщенным

Tatiana

14 июня 2015

Рецепты

Зная рецпт крема и теста, додумала такой внешний вид для пирожных :-)

Рецепты

Рецепты

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС ОТ ЧАДЕЙКИ

Очень рекомендую приготовить этот ароматный мандариновый кекс от Ирины Чадеевой.

Strelec

28 декабря 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(48)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

«Суперфуд от старости»: ученые назвали продукт для защиты от деменции и ранней смерти

Ученые из австралийского университета Монаша выяснили, какой продукт увеличивает продолжительность

Выгодно, полезно, красиво? Эксперт объяснила, почему не стоит покупать настоящую икру к Новому году

147

новости

Имитированная икра — это, как выяснилось, лучший продукт для новогоднего застолья. Диетолог Нурия

Не будут чернеть неделями: найден лучший способ хранения половинок авокадо

1206

новости

Авокадо хоть и экзотический плод, но он уже довольно давно присутствует в ежедневном рационе многих

Сколько мяса должно быть в полезной шаурме? Диетолог Кабанов все объяснил

489

новости

Шаурма считается самым полезным фастфудом. Это блюдо действительно очень выручит, если нужно быстро

137

Комментарии — 55

Наташа

12 лет назад

Оленька, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваши рецепты!Подскажите, пожалуйста, картошку отжимать как потрешь? Спасибо!

12 лет назад

Наташа,

И Вам спасибо, Наташа, что пользуетесь рецептами, очень приятно! :) Да, картошку можно слекга отжать, смотрите потом по консистенции, может, муки больше или меньше понадобиться.

Людмила

12 лет назад

Хороший рецептик. Кексы получились очень нежные, мягкие. Я добавила еще немного молока.

12 лет назад

Людмила,

Спасибо, Людмила! Рада, что они Вам понравились 😀

Natalia (B&O)

12 лет назад

Чудесные маффины, особенно в пост!👌

12 лет назад

Natalia (B&O),

👍

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Оля, отлично придумано! Голосую 48-я:)

12 лет назад

Снежинка Татьяна,

👍

натахан

12 лет назад

:)голосую за оригинальные маффинчики:)