Рецепт

Главная»Рецепты»

Куриные тефтели в грибном соусе

Куриные тефтели в грибном соусе

Екатерина Мельникова29 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Мне очень понравилось запекать тефтели в духовке, они получаются божественно мягкими, сочными, просто тающими во рту (возможно, Вы помните мои предыдущие тефтели в лимонном соусе). В этот раз решила попробовать тефтели с грибным соусом. Хоть и удачное сочетание вкуса курицы и грибов ни для кого не новость, тефтели получились очень вкусные. Угощайтесь!

Ингредиенты

основные

лук репчатый

2 стакана

Хлебные корки от нескольких ломтиков батона

1 щепотка

по вкусу

по вкусу

лавровый лист

по вкусу

петрушка

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Куриное филе измельчить в мясорубке вместе с луком, чесноком, хлебными корками. Добавить яйцо, специи и тщательно перемешать.

шаг 2/7

Нарезать грибы на средние кусочки, мелко порубить лук, чеснок.

шаг 3/7

Обжарить на сковороде грибы, лук 7-10 минут. Добавить бульон и выпарить его до половины.

шаг 4/7

Добавить сметану, специи и тушить еще 5-7 минут.

шаг 5/7

Сформировать тефтели размером с грецкий орех.

шаг 6/7

Залить тефтели соусом. Накрыть форму для запекания крышкой или листом фольги. Отправить выпекаться на 40-45 минут при 180 градусах.

шаг 7/7

Выложить в блюдо, посыпать петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии — 65

12 лет назад

Голосую:)

Екатерина Мельникова

12 лет назад

Марина, спасибо большое!

*** Юлия ***

12 лет назад

Очень вкусно!!!!! Забираю рецепт! 5+!!!

Екатерина Мельникова

12 лет назад

*** Юлия ***,

Спасибо, Юлия! :)

12 лет назад

Классный рецепт:)

Екатерина Мельникова

12 лет назад

Спасибо, Марина! :)

12 лет назад

Готовила по твоему рецепту в лимонном соусе, очень-очень вкусно, всем советую! И в грибном будет очень хорошо, обязательно приготовлю!Умничка!

Екатерина Мельникова

12 лет назад

Наталия,

Ой, очень рада, что рецепт мой пригодился! Думаю, и этот Вас не разочарует, обязательно поделитесь впечатлениями! :)

12 лет назад

Катюша очень вкусно и аппетитно!!!!!!! Рецептик утащилаааа!!!!!! 👍pooh_lolpooh_lol

Екатерина Мельникова

12 лет назад

♕Таня♕,

Спасибо, Танюш! :)

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"