НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное наслаждение

Юлия Высоцкая

17 октября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Брауни с макадамией и белым шоколадом

Вместо макадамии можно взять любые другие орехи.

Юлия Высоцкая

09 мая 2010

Бисквит по-неаполитански (+ МК по приготовлению)

Екатерина Скобелева

31 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Как известно в Италии вкусно варят кофе, а где кофе там и вкусная выпечка

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для лимонного бисквита:

4 яйца

125 гр.сахара

100 гр.муки

Цедра 1 лимона

Для шоколадного бисквита:

4 яйца

125 гр.сахара

100 гр.муки

3 ст.л.какао-парошка

Для шоколадного соуса:

100 гр.шоколада

100 мл.молока

20 мл.сливок (20%)

20 гр.сливочного масла

Для пропитки:

1/2 чашки воды

1 ст.л.любого джема

3 ст.л.сахарной пудры

1 ст.л.коньяка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Для лимонного бисквита: отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную пену.

На весь экран

# шаг 2/15

В другой чашке растереть желтки с сахаром.

На весь экран

# шаг 3/15

Натереть с одного лимона цедру на мелкой терке

На весь экран

# шаг 4/15

К желткам добавить постепенно всю муку и хорошо взбить, затем добавить аккуратно взбитые белки и лимонную цедру. Хорошо взбить.

На весь экран

# шаг 5/15

Вылить тесто на смазанный маслом противень и поставить в хорошо разогретую духовку.

На весь экран

# шаг 7/15

Аналогично готовим шоколадный бисквит, только вместо лимонной цедры добавляем какао-порошок.

На весь экран

# шаг 8/15

Выливаем тесто на смазанный маслом противень и ставим в разогретую духовку. Выпекать 15-20 минут.

На весь экран

Для приготовления соуса растопим шоколад: плитку шоколада ломаем на кусочки и складываем в чашку.В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. На кастрюлю ставим чашку с шоколадом и ждем когда он растопится (примерно 10 минут) на водяной бане.

На весь экран

# шаг 10/15

В другую кастрюлю влить молоко и сливки, довести до кипения. Добавить масло и снова довести до кипения. Переложить растопленный шоколад и нагреваем на слабом огне, помешивая пока соус не станет однородным.

На весь экран

# шаг 11/15

Для пропитки кипятим воду, добавляем джем, сахарную пудру и коньяк.

На весь экран

# шаг 12/15

Начинаем сборку бисквита. Разрезаем лимонный и шоколадный бисквит пополам. Лимонный поливаем шоколадным соусом.

На весь экран

# шаг 13/15

Сверху кладем шоколадный бисквит и пропитываем пропиткой.

На весь экран

# шаг 14/15

и также 2 оставшихся бисквита.

На весь экран

# шаг 15/15

Верх бисквита можно полить шоколадным соусом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Медовик "Осенний" в шоколадной крошке

Этот рецепт не нов, но исполнялся мной уже давно. Поэтому нет пошаговых фото. Извините!

Лана

05 сентября 2012

Рецепты

Шоколадный бисквит на кипятке

Мне очень нравится этот бисквит. Очень простой в приготовлении. Не нужно морочиться с разделением желтков и белков и растирать сахар. Получается пористым как шоколад. Отношу его к «мокрым» бисквитам,

ЮсяЮся

26 января 2011

Рецепты

Кофейный пирог

Мягкий, влажный, нежный кофейный пирожок.

Tatiana

16 июня 2015

Рецепты

Ванильный бисквит

Я еще раз убеждаюсь,что все гениальное - просто) Это очень вкусный бисквит, я сама не ожидала, нежное, мягкое, ароматное тесто, а если со стаканом молока...Вообще,трудно остановиться)