☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Кальмары, тушенные с помидорами и кунжутом

Кальмары, тушенные с помидорами и кунжутом

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

кальмары (лучше всего нечищенные страшные, т.к. они самые нежные)
помидоры свежие и в собственном соку
сладкий болгарский перец
лук, чеснок
яблочный уксус 2 ст.ложки, хотя можно обойтись
кунжут обжаренный на сковородке без масла
оливковое масло
черный перец молотый

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Наши страшные кальмары почистить. Да, это очень небыстрый процесс, но результат того стоит. Очищенные кальмары отварить 2-3 минуты и порезать на колечки.
шаг 2/3
Соус. В большой сковороде обжарить в оливковом масле лук и чеснок, к ним добавить помидорки в собственном соку, перец и свежие помидоры. Можно положить ложку томатной пасты хорошего качества. Добавить уксус, соль и перец. Всё чуток потушить.
шаг 3/3
Кальмары выложить в соус и тушить минут 15. Сверху присыпать кунжутом. Приятного поста!
Комментарии — 1
marina
12 лет назад

Беру в копилку:) Интересное сочетание с кунжутом! Обязательно попробую.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"