Перечисленные ингридиенты для теста замесить в миске. Дать ему подойти.
Миндаль измельчить в блендере или в чоппаре, смачивая белком. Смешать с сахаром, ванильным сахаром и изюмом. Вымешать в однородную массу.
Когда тесто подойдет, разделить его пополам. Раскатать каждую часть прямоугольной формы, при этом толщина пласта теста не меньше 1 см. Посредине каждого выложить ровным слоем ореховую массу. Каждую прямоугольную форму скатать рулетом, подгибая боковые стороны так. Сформировать ровное, устойчивое дно с одного конца. Духовку разогреть до 200–220ºС, противень смазать 1 ч. л. растительного масла. Поставить кулич вериткально на противень, сверху и по бокам смазать желтком, взбитым с 1 ст. л. воды и 1 ч. л. растительного масла, украсить сверху целыми миндальными орехами. Выпекать 30–40 мин.
Я делала в форме попповер, у меня вышло 3 кулича.
Очень понравился кулич,но как его можно было печь без формы горизонтально не понимаю,я пока приноравливалась какую высоты форму подобрать он падал!Христос-воскрес!
у меня форма попповеров,они в виде высоких метал.стаканов,вышло у меня 3 кулича в этих формах:)
А я сделала пол нормы и у меня формочка я хлеб в ней пеку кругленькая и немного не уместилось я маленький еще в кексницу положила и у меня 2 вышло :большая и поменьше ,красивых и вкусных!
я оч.рада:)
Как здорово! Необычно!👌 Голосую!
спасибо:)👍
Прикольно! Аля, а начинка не вытекает?
вообще ничего не вытекало,все было отлично, я пекла этот кулич на позапрошлую пасху:)
:)Мой 25-ый был!
спасибо👍
Кулич с начинкой, интересно! Голосую 24-я:)
спасибо👍
21-ый.
спасибо👍