Рецепт
Главная»Рецепты»
Запечённая курица,фаршированная орехами и черносливом

Запечённая курица,фаршированная орехами и черносливом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Эта сочная курица с очень вкусной начинкой вполне может украсить пасхальный стол.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Смешать ингредиенты маринада и смазать им курицу.Оставить её мариноваться на 1-1,5 часа.
шаг 2/9
Чернослив замочить в вине.
шаг 3/9
Овощи нарезать средним кубиком.На разогретой сковороде с растительным маслом потушить лук с чесноком,сельдерей и морковь.
шаг 4/9
Добавить грибы,потушить.
шаг 5/9
Затем нарезанные шпинат и орехи и опять потушить.
шаг 6/9
В конце добавить нарезанный чернослив,50 мл вина и сливочное масло.Накрыть сковороду крышкой и тушить около 10 минут.
шаг 7/9
Снять сковороду с огня.Начинку немного остудить.Добавить майоран и сухари,посолить и поперчить.
шаг 8/9
Нафаршировать курицу.Оставшуюся начинку переложить на обильно смазанную сливочным маслом фольгу,свернуть её колбаской и убрать в холодильник.
шаг 9/9
Курицу переложить в жаропрочную форму,смазать растительным маслом и запечь в разогретой до 190*С духовке.За 30 минут до готовности в форму с курицей выложить начинку в фольге.Готовую румяную курочку переложить в сервировочное блюдо.Вокруг разложить начинку.Украсить блюдо зеленью.Подавать курицу со свежими овощами.Приятного аппетита!
Комментарии — 34
Мария KMW
12 лет назад

румянец отличный у куры,а начинка манящая!:)

Тата
12 лет назад
Мария KMW,

Машуля,спасибо!:)👍

Оксана Чуб
12 лет назад

Ах какая корочка у неё!!!!:)Классный рецепт

Тата
12 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка,спасибо!👍:)

Мурзик
12 лет назад

Таточка, такая начинка богатая)) отличная курочка)) голосую))

Тата
12 лет назад
Мурзик,

Оленька,спасибо!:)👍

Светлана Горбуненко
12 лет назад

Тома, никогда я не ела грибы с черносливом, пора начинать, наверное:) Рецепт забрала👍, голосую:)

Тата
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо,Светочка!:)👍Начинка получается гармоничной и с курицей хорошо сочетается.

Светлана Горбуненко
12 лет назад
Тата,

То, что чернослив с курицей хорошо сочетается, даже и спорить не буду, я всегда по поводу сочетания грибов и чернослива сомневалась, когда видела их в рецептах вместе, но тебе почему-то верю:)

Тата
12 лет назад
Максим
12 лет назад

голосую.

Тата
12 лет назад
Максим,

Спасибо большое!:)👍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"