Я обожаю запах ванили в выпечке, особенно в пасхальной! Из такого теста хорошо делать не только куличи, но и булки, пироги. Масло лучше добавлять не все сразу — если влажно, то его может понадобиться

Юлия Высоцкая

23 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пасхальные куличи с апельсиновой цедрой

Изюм хорошо замочить и в горячем чае. Я на самом деле люблю, когда изюма много, можно соединить светлый и темный, а можно добавить к изюму вяленую клюкву, вишню, курагу — любые сухофрукты

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Пасхальный венок

Rosa

14 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 мл молока

30 г сырых дрожжей

500-700 г муки

3 яйца

200 г сахара

100 г сливочного масла или маргарина

2 ч.л. ванильного сахара

100 г цукатов

100 г изюма

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Молоко немного подогреть , растворить в нем дрожжи.Добавить 250г муки и размешать, накрыть и поставить в теплое место. Опара должна увеличиться вдвое.

На весь экран

# шаг 2/6

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.Белки взбить со щепоткой соли в пену.

На весь экран

# шаг 3/6

В подошедшую опару добавить желтки, перемешать.Потом добавить размягченное масло, перемешать.Затем добавить белки, перемешать.

На весь экран

Добавить оставшуюся муку, замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться. Когда тесто поднимется, его надо перемешать, и дать тесту еще раз подняться.

На весь экран

# шаг 5/6

Тесто разделить на две части.Раскатать полоски.На одну полоску выложить цукаты, на другую изюм.Свернуть рулет.И сделать венком.

На весь экран

# шаг 6/6

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить венок. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35-40 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Классические куличи

Многие боятся дрожжевого теста, а бояться не нужно, нужно, как говорила моя бабуля, улыбаться, ни в коем случае не повышать голос, не хлопать дверью — самое главное, чтобы был позитив на кухне! Ну и,

Юлия Высоцкая

27 апреля 2024

Рецепты

Пасхальный кулич с меренгой

Кулич получается воздушным и легким, как облачко.

Рецепты

Сливочный кулич с апельсиновыми цукатами

С детства любила готовиться к светлому празднику Пасхи, красить яйца и печь ароматные куличи. Теперь стараюсь передать это своим маленьким дочерям. Перепробовала множество рецептов и пришла к этому.

Настёна

20 апреля 2016

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)

Юлия

Каріна

Суслик

Что готовим

Последние новости

новости

Диетолог назвала «безопасный» ночной перекус

Ночных перекусов лучше избегать, но иногда подкрепиться перед сном просто необходимо. Вот какой

Едим Дома

05 июля 2024

104

новости

Роспотребнадзор: молодую картошку нужно покупать с осторожностью

В Роспотребнадзоре научили выбирать самую нежную и вкусную картошку, которая появляется на прилавках

Едим Дома

05 июля 2024

новости

Развеян миф о пользе сахара для мозга — чем его заменить?

Есть мнение, что сахар нужен человеческому мозгу — так ли это? Да, но есть небольшое уточнение.

Едим Дома

05 июля 2024

102

новости

Не меньше литра в день! Стало известно, какой напиток необходим пожилым в жару

В жаркую погоду как никогда важно соблюдать питьевой режим, чтобы избежать проблем со здоровьем.

Едим Дома

05 июля 2024

134

Комментарии — 1

Команда edimdoma.ru

12 лет назад

Ваш рецепт скопирован с другого кулинарного сайта. Пожалуйста, перепишите его своими словами. С уважением!
http://www.say7.info/cook/recipe/546-Paskhalnyiy-venok.html

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Пасхальный венок

фотоотчеты к рецепту0