Описание
Этот рецепт для меня стал настоящей находкой. Идеальный вариант для спешащих людей и любителей быстрого сытного завтрака. В какой раз убедилась, что французская кухня-настоящее чудо, блюда которой навсегда врезаются в память. Самые известные французские бутерброды на весь мир «Крок Месье» и «Крок Мадам».
Много разных легенд, мифов и версий что до происхождения этих «Крок Месье». Одна из версий, что горячему бутерброду из ветчины и сыра мы обязааны французским рабочим, которые оставили их на горячем радиаторе. Благодаря расплавленному сыру бутерброд получил необычный вкус. По другой версии опытный повар просто на просто зажарил бутерброд с ветчиной и сыром в масле. Как бы там ни было, но впервые эти горячие бутерброды появились в французских кафе и барах в 1910 году, как закуска или легкий перекус. В 1919 году Пруст в своей книге «В поисках утраченного времени» упоминает об этой закуске.
Своим названием такой горячий бутерброд обязан французскому слову «croquer», что в переводе означает «хрустеть» и «monsieur» — «господин».
Изначально крок-месье готовился с ветчиной и сыром, однако нет предела фантазии поваров и появились крок-месье с помидорами, лососем, картофелем, какао и мн. др.
Сегодня я представляю Вашему вниманию бутерброд с названием «à mourir de plaisir», что дословно переводится, как «умереть от удовольствия» по рецепту французского кондитера Филиппа Контичини. Это Очень вкусно! Угощайтесь!
французская кухня не перестают приятно удивлять pooh_lol
👍 рада, что Вам понравился рецепт))) простой до безобразия....но вкус просто нечто)))
люблю простенькие рецепты, со сложными нет времени возится)))
Ко мне можно не так официально и на ты, я Ульяна.
договорились, Ульяна :)
Катюш,вкуснота! я бы на завтрак точно позволила себе такое:)
Евочка, так радостно, тепло и приятно, что тебе понравилось!👍
завтрак он нигде не отложится, в отличие от ужина):P
pooh_lolточно
:*
вот поэтому я рот после 5 закрываю на амбарный замок...уж лучше проснутся голодной и поесть вкусняшек чем нажратся на ночь и плохо спать..и вообще ужас!:)
pooh_lol а ты удивляешься, почему ты такая худенькая
у меня уже лет 5 точно такой режим питания! вошло в привычку, не могу уже на ночь есть...бывает конечно (вот пудингом наелась как то своим), но это исключение из правила! ну и когда Варя рподилась тоже ела и днем и ночью даже...там вообще карусель сплошная, лишь бы поесть было) хоть чего нибудь...8-)
pooh_lol понятно! ты -молодец!)
Катя, Вы мастер интересных историй и запаминающихся рецептов! Удовольствие забрала себе в ККpooh_lol
Вероника, ко мне на ты))) спасибо Огромное :[
С голосом пришлаpooh_lolpooh_lol
весьма аппетитно...весьма...8-)8-)
спасибо Дорогая:))) и на счет завтрака правда правда))):*:*:*
супер! Меня название сразило!! И рецепт восторг!))
Юльчик, спасибо тебе! а я уже в ожидании очередной фирменной вкусности от тебя:) твои фото видно сразу:)))