Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожные маффины с корицей и шоколадной крошкой

Творожные маффины с корицей и шоколадной крошкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Итак, всем доброго времени суток. Пару дней назад случилось страшное: Я рискнула в первый раз в жизни спечь. Обошлось без жертв и я,воодушевившись тем фактом, что все-таки руки растут у меня чуть выше заднего прохода и наплевав на тот прискорбный факт, что такими темпами супруг у меня из глисты в джинсах превратиться бегимота в лопнувших джинсах (я то, ясен фиг, себя всячески сдерживаю и контролирую), воспылала азартом и решила продолжить выпекательные эксперименты. Весь день я грезила творожной запеканкой и в конце концов решила совместить приятное с полезным и испечь творожные маффины. С корицей и кусочками шоколада. Супруг, призвав в помощники свой бакланий метаболизм, умял половину испеченного и был дюже доволен)

Ингредиенты

Ингредиенты

1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
150гр. творога
0,5 ст. сахара
0,5 ст. молока
2 яйца
20 гр. сливочного масла
1,5 столовые ложки коньяка
корица
ванильный сахар
темный шоколад

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Смешать творог с сахаром до относительной однородности. Добавить яйца, молоко, масло (чуть подрастопленое), корицу, ванильный сахар и коньяк и хорошенько взбить до однородности.
шаг 2/3
Муку смешать с разрыхлителем. Шоколад порубить на небольшие кубики. Высыпать муку с разрыхлителем в яично-творожную смесь, добавить кусочки шоколада и хорошенько перемешать.
шаг 3/3
Духовку разогреть до 200 градусов, выложить тесто в формочки (не до краев, они еще подымутся) и выпекать минут 20-30 в зависимости от мощности духовки.Посыпать сахарной пудрой и вуаля) Приятного аппетита)
Комментарии — 23
Апрель
12 лет назад

чудненькие получились😀

светик
12 лет назад

голосую за маффинчики:)

Iwonna Shout
12 лет назад
светик,

спасибо)

Сюрреалистичная
12 лет назад

14-ая)))) посилела почитала, благо поела уже)))

Iwonna Shout
12 лет назад
Римма
12 лет назад

Я уже вижу довольную...довольное лицоpooh_lolpooh_lolpooh_lol Голосую! У вас хорошо получается!:)

Iwonna Shout
12 лет назад
Римма,

мерси)))

Екатерина Мельникова
12 лет назад

Мой 17-й :)

Iwonna Shout
12 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"