Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье "На скорую руку"

Печенье "На скорую руку"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Печенье универсальное, очень быстро и просто готовится, множество вариантов начинки, на любой вкус! Порция достаточно большая, на 2 противня.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
3 ст. муки
1 п. сливочного масла
100 гр. творога
3 желтка
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л сахара(по желанию)
Начинка1:
200 гр. вишневого джема
Начинка 2:
3 белка
100 гр. орехов
2 ст.л сахара

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18
Тесто. Муку перетереть с маслом, добавить.
шаг 2/18
Добавить творог, желтки, сахар, соль, разрыхлитель.
шаг 3/18
Замесить тесто. если тесто сильно плотное, можно добавить 1 ст.л. сметаны.
шаг 4/18
Противень застелить пергаментной бумагой. тесто разделить на 2 части 1 больше вторую меньше. Большую часть раскатать и выложить на противень.
шаг 5/18
Выложить джем или густое варенье.
шаг 6/18
Накрыть полосками. Полоски смазать желтком, можно немного притрусить сахаром.
шаг 7/18
Выпекать 15-20 минут в духовке при температуре 180 градусов.
шаг 8/18
Так же раскатать тесто для второй части печенья.
шаг 9/18
Взбить белки со щепоткой соли. Добавить 1 ст.л. сахара, взбивать до устойчивых пиков.
шаг 10/18
Нанести белки на тесто.
шаг 11/18
Орехи измельчить и смешать с 1 ст.л. сахара.
шаг 12/18
Посыпать на белки.
шаг 13/18
Для полосочек я использую такой ролик для теста.
шаг 14/18
...
шаг 15/18
...
шаг 16/18
Тесто смазать желтком, выпекать 20-25 минут при температуре 180 гр., затем уменьшить до 100 и оставить подсушиваться в приоткрытой духовке 15-20 минут.
шаг 17/18
Порезать на кусочки.
шаг 18/18
Приятного Вам аппетита.)!
Комментарии — 20
anna
12 лет назад

Вкусно и так по-домашнемуpooh_lol +5 тебе!:)

Вика
12 лет назад

4-я на такие домашние печеньки:)

Антоненко
12 лет назад

:)Голосую за печеньки!

anna
12 лет назад

Пришла с голосом:) Удачи, Оксаночка!

натахан
12 лет назад

:)голосую. рецепт забрала в КК 👍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"