Рецепт
Главная»Рецепты»
Форель, запеченная в сливках

Форель, запеченная в сливках

Рецепт на:
1 персону
Описание
Нежный, ароматный стейк, тающий во рту… Какое же это наслаждение!

Ингредиенты

Ингредиенты

2-3 стейка (зависит от количества людей, на которое вы готовите)
200 мл сливок (у меня 10%)
120 г смеси сыров (60 г Пармезана и 60 г Российского)

сок лайма
перец, соль, имбирь, укроп, базилик
лайм
1 крупная головка лука

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Стейки посолить, поперчить, сбрызнуть соком лайма и посыпать специями и дать постоять 10 минут.
шаг 2/8
...
шаг 3/8
Затем стейки переложить в чашку, 1/2 лайма порезать на дольки, положить на стейки и залить сливками, оставить на 20 минут.
шаг 4/8
Лук нарезать кольцами. Форму для запекания выложить фольгой и первым слоем выложить лук, затем на лук положить стейки и все залить сливочным маринадом.
шаг 5/8
...
шаг 6/8
Хорошо закрыть стейки сверху фольгой и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
шаг 7/8
В это время натереть два вида сыра на терке и перемешать их. Спустя 30 минут, открыть фольгу, посыпать рыбу сыром и запекать еще 15 минут, но не закрывая уже фольгой.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 20
Любовь~♥
12 лет назад

Очень вкусно! 👌Я так люблю такую рыбку...только мы отдельные порции делаем и каждый разворачивает фольгу самостоятельно:)

Вика
12 лет назад
Любовь~♥,

спасибо за идею:)

Miri
12 лет назад
Вика,

podskazite pozaluysta,a mozno vmesto slivok,zirnuyu smetanu?,delo v tom 4to jo4u sey4as na uzin muzu prigotovit etot risept,no u menia net slivok,no yest zirnaya smetana,kak dumayetie tak toze vkusno polu4itsa? Spasibo!

Вика
12 лет назад
Miri,

извините, что раньше не ответила. Со сметаной тоже вкусно будет, немного по вкусу отлечаться будет, но не принципиально, просто я предпочитаю в основном везде добавлять сливки

Rory
12 лет назад

эх, кусочек бы)))

Вика
12 лет назад
Rory,

угощайся!👍

Римма
12 лет назад

Викусь, знаю, что вкусно! 👌 готовила, получилось очень нежно:) Голосую:)

Вика
12 лет назад
Сюрреалистичная
12 лет назад

9-ая)))

Вика
12 лет назад
Антоненко
12 лет назад

Вкусная рыбка! мой голос!

Вика
12 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"