Яблоко можно заменить любым другим фруктом, подойдут и замороженные ягоды, например вишня. Вместо сахара для карамелизации используйте мед или кленовый сироп, будут очень уместны здесь и пряности —

Юлия Высоцкая

30 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузная каша с тыквой и грецкими орехами

Каша на завтрак — это прекрасно, сразу вспоминается детство! Тыкву можно закарамелизировать, а можно просто отварить. И если у вас есть время, дайте готовой каше настояться — каша это очень любит!

Юлия Высоцкая

28 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовая каша с белым шоколадом и запеченными персиками

Юлия Высоцкая

05 сентября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Каша из киноа с орехами и сухофруктами

Сухофрукты берите на свой вкус, главное, чтобы их было не слишком много! Если получилось несладко, добавьте чуть-чуть жидкого меда.

Юлия Высоцкая

05 декабря 2016

Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром

alexmay

20 апреля 2012

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Острая гречка приготовленная, как ризотто, с ярким азиатским оттенком. Много острых специй, чеснок и имбирь, черный и белый перец и немного тимьяна для свежести. И на основное нежнейшая печень кролика. Горечь абсолютно отсутствует, печень готовиться очень быстро, остается мягкой и нежной, я добавил только черный перец и кориандр, чтобы не затмевать основной вкус самой печени.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Гречка 4 столовые ложки

Баклажан 1 шт

Имбирь 2 см

Чеснок 2 зуба

Печень по 300 гр

Специи для печени( черный перец, кориандер, и морская соль )

Специи для гречки ( кориандер,свежий имбирь и чеснок, тимьян, морская соль и черный и белый перец, мускатный орех. )

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Печень промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем мелко и обжариваем на оливковом масле с имбирем 4 минуты, как только печень поменяла цвет, добавляем специи и жарим еще 2 минуты, доливаем воды и томим еще 12 минут.

На весь экран

# шаг 2/2

Гречку кладем в кастрюлю, добавляем баклажан нарезаем его кубиком ,чеснок и имбирь измельчаем, как можно мельче, добавляем все специи и начинаем прогревать на слабом огне минуты 4-5, заливаем водой и готовим до готовности гречки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пшенная каша (4 секрета приготовления рассыпчатой каши)

На сайте много интересных и сложных рецептов, но вот как сварить элементарную кашу, рецепта не было. Делюсь с вами своим опытом. Еще хочу посоветовать тому, кто безразличен к пшенной каше, обратить на

Виктория Головашевич

10 июня 2012

Рецепты

Каша из кускуса

Кускус — относительно новый продукт на русской кухне. Многие хозяйки практически нечего о нем не знают. А между тем в арабских странах он очень популярен. В Алжире, Марокко, Тунисе из кускуса на

Едим Дома

17 ноября 2021

Рецепты

Гурьевская каша с цукатами

Канонического рецепта приготовления гурьевской каши не существует, как раз в этом ее особенная прелесть. Блюдо — собирательный образ сладкой русской кулинарии, и по-разному трактуется поварами. Кто-то