Рецепт

Пирог Майя

Desi20 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Это очень простой шоколадно-ореховый пирог. А пирог Майя назвал его мой муж, из за моего украшения сахарной пудрой) Сказал, что напоминает ему это что то от Племени Майя) Готовится он очень просто и он очень ореховый и воздушный)) и конечно без шоколада никак) Если решите попробовать, то приятного наслаждения)

Ингредиенты

125 гр слив масла (размягченного)
120 гр сахара
6 яиц
200 гр шоколада
200 гр миндаля
200 гр грецких орехов
Корица пол ложки
Цедра половины апельсина

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Белки отделяем от желтков...

шаг 2/6

Масло растираем с сахаром и добавляем по одному желтки...

шаг 3/6

Орехи и шоколад перемалываем в блендере...

шаг 4/6

И аккуратно вводим в сахарно-масляную массу. Добавляем цедру и корицу. Перемешиваем.

шаг 5/6

Белки взбиваем до пиков и вводим в основную массу, аккуратно перемешиваем...

шаг 6/6

В смазаную форму выкладываем нашу массу и ровняем. Ставим в разогретую до 180 духовку минут на 40. Проверяем готовность зубочисткой. Она должна быть сухой, но не передержите торт, он должен быть слегка влажный.

Комментарии — 25

Людмила

12 лет назад

Сколько орехов и шоколада! Должно быть очень вкусно! Забрала в КК!:)

Desi

12 лет назад

Людмила,

Очень приятно) да, он очень ореховый)

Мария KMW

12 лет назад

Красивый пирог!👌

Desi