Салат с нутом и баклажаном

Один из моих любимых салатов, в моей семье мама его почему-то готовила только на Новый год, поэтому у нас он назывался новогодним. Готовить его можно из любой редьки (черной, белой, дайкона и т. п.) —

Этот салат уже выставляла Оля (Мурзик), но у нее немного иной состав ингредиентов и совершенно другая заправка. Хочу предложить вам классический вариант кобб-салата. Салат получил название в честь

Салат берите любой — корн, руколу и даже шпинат! Семечки подойдут и тыквенные.

Здесь будет уместен абсолютно любой свежий сыр, берите тот, что вам нравится.