В оригинальном рецепте он называется Delicious rocket soup (Восхитительный суп из рукколы)
Ингредиенты
Ингредиенты
1 ст.л.оливкового масла
200 г нарезанного лука-шалот
400 г очищенного и нарезанного кружочками картофеля
1 литр овощного или куриного бульона
140 г руколы
соль, молотый перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/2
В сотейнике с маслом обжарить на ср.огне до мягкости лук в течении 10-15 мин, добавить картофель и бульон. Довести до кипения и варить до готовности картошки.
шаг 2/2
Вмешайте туда руколу, оставив немного листочков для сервировки. Взбейте всё это миксером до однородной массы, посолите, поперчите. Разлейте по тарелкам, украсьте отложенной руколой и добавьте свежемолотый чёрный перец.Подавать с сухариками.
Рецепт и фото шикарные))
Соглашусь с Заремой, - и рецепт, и фото отличные! +5 и завтра голос! 👌
Спасибо!!!
Виктория я к вам 1-ая)) Удачи вам и жду от вас новых ярких рецептов)
Спасибо! Постараюсь оправдать ваше доверие)))))))))
Голосую за твой шикарный супчик, Викуля!!!))))
😘
отличный рецепт, а то на даче рукколы столько, что не успеваем съедать))) голосую!
Такой супчик вам обязательно понравится)))))))))))